Sağlam Lyon Usulü Walz Çelik Kızartma Tavası

Bu kızartma tavası, hızlı ısı artışı ve eşit ısı dağılımı sağlayan kalın beyaz çelik sac ile öne çıkar. Duvarları Lyon usulü kesimlidir, bu sayede yiyecekler kolayca tabaklara kaydırılabilir. Yüksek sıcaklıklara ulaşabilme özelliği sayesinde tava, et, balık ve yumurtaların kızartılması ve karamelizasyonunu en iyi şekilde destekleyen Maillard reaksiyonunu sağlar. Doğal yapışmazlık, yüzeyin kademeli olarak ısınmasıyla oluşur; böylece tava kullanım arttıkça daha da iyi hale gelir. Perçinli çelik bant sapı ve Fransız kıvrımı, ergonomik kullanım ve güvenli tutuş garantiler.

Profesyonel Mutfakta Çok Yönlü Kullanım Alanları

Bu kızartma tavası, çeşitli yiyeceklerin kızartılması, ızgara yapılması ve kahverengileştirilmesi için idealdir ve indüksiyon dahil tüm ocak türleriyle uyumludur. Eşit ısı ve yüksek sıcaklıkların kritik olduğu gastronomi ve profesyonel mutfaklarda kullanıma mükemmeldir. Et, balık veya yumurta yemekleri olsun – bu tava, hazırlamada mükemmel sonuçlar sunar ve şekli sayesinde servis yapmayı kolaylaştırır. Sağlam yapısı, günlük kullanıma karşı özellikle dayanıklı ve güvenilir kılar.

• Tavayı pişirmeden önce iyice ısıtın.
• İlk kullanımdan önce tavayı baharatlamak gereklidir.

• Su ile deglaze edin, ılık su ile durulayın.
• Kurulayın ve hafifçe yağlayın.
• Kuru bir yerde saklayın.
• Temizleyici kullanmayın ve bulaşık makinesinde yıkamayın.