Yüksek Kaliteli Walz Çelikten Lyonnaise Tava

Bu tava, hızlı ısı artışı ve eşit ısı dağılımı sağlayan beyaz çelikten kalın sac yapısıyla öne çıkar. Lyon usulü kesilmiş duvarları, yiyeceklerin kolayca kaseye kaymasını sağlar. Fransız kıvrımıyla ayrılmaz şekilde perçinlenmiş çelik bant sapı, ergonomik kullanım ve güvenli tutuş garanti eder. Tava, Maillard reaksiyonunu teşvik etmek ve yiyecekleri mükemmel şekilde karamelize etmek için ideal olan çok yüksek sıcaklıklara ulaşır. Kademeli olarak yapılan seasoning (baharatlama) işlemi, kullanım arttıkça gelişen doğal bir yapışmazlık sağlar. İlk kullanımdan önce seasoning yapılması gereklidir ve tava iyi önceden ısıtılmalıdır.

Kızartma, Izgara ve Kızartma İşlemleri İçin Mükemmel

Bu tava, yüksek sıcaklıklara hızlıca ulaştığı için et, balık ve yumurta kızartmak için idealdir ve böylece optimum kızarma sağlar. Tüm ocak tiplerinde, indüksiyon dahil, kullanılabilir ve profesyonel mutfak kullanımı için mükemmeldir. Özel şekli ve malzeme kalitesi sayesinde, eşit ısı ve hızlı tepki sürelerinin kritik olduğu zorlu pişirme teknikleri için idealdir. İster ızgara yapmak ister nazikçe kızartmak için olsun – bu tava gastronomi ve catering sektörlerinde çok yönlü kullanım imkanı sunar.

• Su ile söndürün, ılık su ile durulayın.
• Kurulayın ve hafifçe yağlayın.
• Kuru bir yerde saklayın.
• Temizleyici kullanmayın.
• Bulaşık makinesinde yıkamayın.