Yüksek Kaliteli Tava ile Hassas Pişirme

DE BUYER’ın CARBONE PLUS serisinden bu tava, 120 mm’lik küçük çapı ile blini, beignet ve küçük krep hazırlamak için idealdir. Kalın beyaz çelik sacdan üretilmiş olup, hızlı ısı artışı ve eşit ısı dağılımı sağlar, böylece mükemmel bir kızartma sonucu garanti edilir. Ayrıca tava, Maillard reaksiyonunu mümkün kılan yüksek sıcaklıklara ulaşır ve böylece yiyeceklerin mükemmel karamelizasyonunu destekler. Doğal yapışmazlık, tavanın zamanla kademeli olarak tavlanmasıyla oluşur; bu sayede yiyecekler zamanla daha az yapışır.

Tüm Ocak Tipleri için Çok Yönlü Kullanım

Dayanıklı tava, güvenli kullanım sağlayan birbirinden ayrılmaz perçinlenmiş çelik bant sap ile donatılmıştır. Tüm ocak tiplerinde, indüksiyon dahil kullanılabilir ve böylece mutfakta maksimum esneklik sunar. Bu pişirme gereci, küçük hamur işleri veya spesiyaliteleri nazik ve eşit şekilde hazırlamak isteyen profesyonel mutfaklar ve zorlu hobi aşçıları için mükemmeldir. Kahvaltı, brunch veya şık bir garnitür için olsun – bu tava, hassas ve verimli pişirme için vazgeçilmez bir araçtır.

• İpucu: Az yağ ile önceden ısıtın.
• İlk kullanımdan önce kızdırma işlemi yapın.

• Su ile deglaze edin ve ılık su ile durulayın.
• Kurulayın ve hafifçe yağlayın.
• Kuru bir yerde saklayın.
• Temizleyici kullanmayın.
• Bulaşık makinesinde yıkamayın.