• Tillverkad i Europa: Kvalitet och produktionsstandarder uppfyller höga europeiska krav.
• Högkvalitativ bearbetning: Hållbarhet och pålitlig funktion säkerställs.
• Enkelblockstruktur i rostfritt stål AISI 304: Robusthet och enkel rengöring garanterar långvarig hygien.
• Fettfria labyrintfilter i rostfritt stål 18/10: Effektiv fettavskiljning förbättrar luftkvaliteten och minskar underhållsbehovet.

Robust kåpa för professionella kök

Denna högkvalitativa kåpa med en längd på 4200 mm är perfekt anpassad för användning i kommersiella kök och restaurangverksamheter. Den imponerar med sin kompakta och robusta konstruktion som säkerställer långvarig användning. Tack vare den integrerade belysningen ger den optimala siktförhållanden vid matlagning och arbete.

Genomtänkta detaljer för effektiv fettavskiljning

Kåpan är elektroniskt svetsad och har en droppfri, hermetisk ränna för insamling av fett, utrustad med praktiska avtappningskranar. Detta möjliggör enkel och hygienisk rengöring. Fettavtappningskranen underlättar dessutom underhållet. För filtrering används fettfria labyrintfilter i rostfritt stål 18/10 som garanterar hög filtreringsprestanda.

Sammanfattning och användningsområden

Denna kåpa är särskilt hållbar och robust tack vare sina högkvalitativa material som rostfritt stål AISI 304 och den genomtänkta tvåblockstrukturen. Den snabbmonterade designen gör den idealisk för snabb installation i kök. Den passar utmärkt för användning i restauranger, storkök och andra professionella matlagningsmiljöer där hygien och effektivitet är av högsta prioritet.

• Rördiametern bör alltid förbli densamma eller endast minskas på ett fackmässigt sätt. En felaktig förminskning kan påverka hela systemet.

• Moderna flamskyddsfilter i rostfritt stål är konstruerade för att kunna rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar att fett bränns fast eller härdar.
• Lossa filtret försiktigt från hållaren (var försiktig med fettstänk!).
• Vid kraftig smuts, skölj grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskin vid höga temperaturer (minst 60–70 °C) med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att förhindra mögel eller bakterietillväxt.