Produktöversikt

Kåpa med låda och 3600 mm längd är speciellt utformad för användning inom restaurangbranschen. Den imponerar med sin kompakta och robusta konstruktion som möjliggör långvarig användning även under krävande förhållanden. Tack vare den integrerade belysningen säkerställer den optimala siktförhållanden vid matlagning och arbete. Med sin moderna design smälter den sömlöst in i varje professionellt köksmiljö.

Produktdetaljer

Kåpan är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI 430, som är punktsvetsat för extra stabilitet och högkvalitativ finish. En fettavtappningsventil underlättar rengöring och säkerställer hygieniska förhållanden. Tvåblockstruktur garanterar en enkel och snabb montering som kan utföras på några minuter. Dessutom är ett filter integrerat som effektivt fångar upp fettpartiklar och därigenom förbättrar luftkvaliteten i köket.

Sammanfattning och användningsområden

Denna kåpa med låda är perfekt lämpad för professionella kök i restauranger, personalmatsalar och andra gastronomiska verksamheter som värdesätter kvalitet och funktionalitet. Den erbjuder effektiv utsugning och säkerställer ren luft samt en behaglig arbetsmiljö. Kombinationen av hållbarhet, enkel rengöring och snabb montering gör den till en oumbärlig hjälpreda i köksvardagen. Idealisk för alla som söker en pålitlig och kraftfull kåpa.

Rengöring & Underhåll

• Moderna flamfilters i rostfritt stål är konstruerade för att kunna rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar bränning och härdning av fett.
• Lossa försiktigt filtret från hållaren (var försiktig: fettstänk!).
• Vid kraftig nedsmutsning skölj bort grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskin vid höga temperaturer (minst 60–70 °C) med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att undvika mögel och bakterietillväxt.