• Made in Italy: Kvalitet och bearbetning motsvarar höga italienska standarder för hållbar köksutrustning.
• Hög luftprestanda: Säkerställer snabb och effektiv borttagning av ånga och lukt i professionella kök.
• Labyrintfilter i rostfritt stål: Erbjuder effektiv flamskydd och förhindrar fettavlagringar i frånluftskanalen.
• Hermetiskt tät fettuppsamlingsränna med avtappningskran: Möjliggör en hygienisk och tidsbesparande rengöring av huven.

• Kompakt och robust konstruktion med fettavtappningsventil
• Separat uppsamlings- och utsugsområde
• Integrerad belysning

Effektiv kassettkåpa för professionella kök

Kassettkåpan är speciellt utformad för användning inom restaurangbranschen och imponerar med sin högkvalitativa tillverkning i rostfritt stål AISI 436. Dess kompakta och robusta konstruktion säkerställer lång livslängd och enkel hantering. Den integrerade belysningen möjliggör optimal sikt över kokytan. Dessutom underlättar fettavtappningsventilen rengöring och underhåll.

Optimal luftstyrning och mångsidiga användningsmöjligheter

Kåpan har ett separat uppsamlings- och utsugsområde som säkerställer effektiv luftstyrning och fettavskiljning. Den punktsvetsade monoblockstrukturen garanterar hög vridstyvhet, vilket ökar stabiliteten. Kassettkåpan är idealisk för professionell användning i storkök och gastronomiska verksamheter som värdesätter kvalitet och funktionalitet.

• Rördiametern bör alltid förbli densamma eller endast minskas på ett fackmässigt sätt. En felaktig förminskning kan påverka hela systemet.

• Moderna flamskyddsfilter i rostfritt stål är konstruerade för att kunna rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar att fett bränns fast eller härdar.
• Lossa filtret försiktigt från hållaren (var försiktig med fettstänk!).
• Vid kraftig smuts, skölj grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskin vid höga temperaturer (minst 60–70 °C) med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att förhindra mögel eller bakterietillväxt.