• Bordapparat
• Skorsten med stänkskyddsfunktion

Effektiv värmehållning för restaurangbranschen

Denna elektriska bain-marie erbjuder med 1,2 kW effekt en pålitlig temperaturhållning upp till 90 °C. Apparaten är av europeisk produktion och kombinerar högkvalitativa material såsom en inre behållare i rostfritt stål med ett robust hölje. Den temperaturreglerbara styrningen och den integrerade säkerhetstermostaten garanterar en säker och precis användning. Skorstenen med stänkskyddsfunktion möjliggör ett rent arbete och skyddar mot föroreningar. Idealisk som ett bordapparat, passar den perfekt in i varje professionellt kök.

Mångsidiga användningsområden inom proffssektorn

Bain-marien är utmärkt lämpad för professionell användning inom restaurang och catering. Tack vare höjdjusterbara skruvfötter kan den flexibelt anpassas till olika arbetsytor. Kombinationen med andra apparater i serien "Lorenzo 700" möjliggör en individuell köksutrustning. Med driftsfärdig elektronik av tysk tillverkning och en praktisk avtappningskran underlättas rengöring och underhåll. Denna apparat är den idealiska lösningen för varsam värmehållning av mat i storkök och försäljningsställen.