• Bordapparat
• Skorsten med stänkskyddsfunktion

Effektiv värmehållning för restaurangbranschen

Denna elektriska bain-marie erbjuder med 1,2 kW effekt en pålitlig temperaturhållning upp till 90 °C. Apparaten är av europeisk produktion och kombinerar högkvalitativa material såsom en innerbehållare i rostfritt stål med ett robust hölje. Den temperaturreglerbara styrningen och den integrerade säkerhetstermostaten garanterar en säker och precis hantering. Skorstenen med stänkskyddsfunktion säkerställer ett rent arbetsflöde och skydd mot föroreningar. Designad som en bordapparat passar den perfekt in i varje professionellt kök.

Mångsidiga användningsområden inom proffssektorn

Bain-marien är utmärkt lämpad för professionell användning inom restaurang och catering. Den kan tack vare höjdjusterbara skruvfötter anpassas flexibelt till olika arbetsytor. Kombinationen med andra apparater i serien "Lorenzo 700" möjliggör en individuell köksutrustning. Med driftsfärdig elektronik från tysk tillverkning och en praktisk avtappningsventil underlättas rengöring och underhåll. Denna apparat är den idealiska lösningen för skonsam värmehållning av mat i storkök och försäljningsställen.