• Bordapparat
• Skorsten med stänkskyddsfunktion

Effektivt elektriskt bain-marie för proffs

Det elektriska bain-marie med 2,4 kW effekt är en oumbärlig apparat för den professionella restaurangbranschen. Det utmärker sig genom sin europeiska produktion och de högkvalitativa värmeelementen samt elektroniken av tysk tillverkning. Den temperaturreglerbara funktionen upp till 90 °C möjliggör exakt kontroll. Kroppen i rostfritt stål AISI 304 och den invändiga rostfria stålbehållaren garanterar hållbarhet och enkel rengöring. Den integrerade skorstenen med stänkskyddsfunktion säkerställer ett rent arbetsflöde och skyddar mot oönskat stänkvatten.

Mångsidiga användningsområden inom gastronomi

Detta bain-marie är idealiskt för användning som fristående enhet i professionella kök och catering. Det kan kombineras optimalt med andra produkter i serien "Lorenzo 700" och erbjuder med sin stängda underbyggnad en stabil bas. De höjdjusterbara fötterna i rostfritt stål möjliggör flexibel anpassning till olika arbetsytor. Med säkerhetstermostat och driftskontrollampa garanteras en säker och pålitlig drift. Den praktiska avtappningskranen underlättar hantering och rengöring.