Ugn för tunnbröd, turkisk pizza & lavash - roterande - för upp till 20 bröd per minut
på hjul
Art.-Nr. GLBM
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
UVP 88 495,89 kr
inkl. Tiefstpreisgarantie
Kostenloser Versand**
Menge:
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 56 604,12 kr
Ugn för tunnbröd, turkisk pizza & lavash - roterande - för upp till 20 bröd per minut
Art.-Nr. GLBM
på hjul
UVP 88 495,89 kr
inkl. Tiefstpreisgarantie
Kostenloser Versand**
Menge:
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 56 604,12 kr
Zubehör (3)
Produktvorteile
- Justerrbar rotationshastighet och temperatur: Möjliggör anpassning till olika bakbehov för perfekta resultat.
- Emaljerad bakplatta med 900 mm diameter: Idealisk för tunna flatbröd som lava och tortilla, säkerställer jämn gräddning.
- Separata temperaturinställningar för övre och nedre värmeelement: Garanterar optimala tillagningstemperaturer för varje deg.
- Säkerhetstermoelement: Övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln, vilket ger maximal säkerhet.
Beschreibung
Effektiv ugn för flatbröd och turkiska specialiteter
Denna ugn är speciellt utformad för snabb och jämn tillagning av flatbröd, turkisk pizza och lava. Med sin roterande bakplatta möjliggör den bakning av upp till 20 bröd per minut, vilket gör den idealisk för användning inom restaurang- och detaljhandelssektorn. Den robusta konstruktionen garanterar en lång livslängd, även vid intensiv användning.Högkvalitativ teknik och enkel användning
Styrningen sker via en överskådlig kontrollpanel med stepless reglering av gastillförseln och en ratt för att justera rotationshastigheten i 10 steg. En inbyggd nödstopp ger extra säkerhet. Tack vare högkvalitativa hjul är ugnen mobil och kan flexibelt placeras i arbetsområdet utan att förlora stabilitet.Slutsats och användningsområden
Denna ugn är den perfekta lösningen för restaurangverksamheter som behöver en effektiv och högkvalitativ produktion av flatbröd och turkiska specialiteter. Den är särskilt lämplig för pizzerior, snabbmatsställen och bagerier som värdesätter snabbhet och konsekvent produktkvalitet. Kombinationen av stor bakyta, enkel hantering och mobilitet gör den till en oumbärlig apparat i den professionella köksvardagen.Installation & Bedienung
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten
- ⚠️ Observera att ett avstånd på minst 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar eller intilliggande storköksutrustning
- ⚠️ Ta bort förpackningsmaterialet. Se till att frigolit i bakugnen och under chamottestenarna tas bort helt
- Innan första användning måste ugnen brännas in. Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås
- Värm ugnen till högsta temperatur i 4 timmar. Lämna dörren öppen för att låta giftiga ångor försvinna
Reinigung & Pflege
- Vi rekommenderar att regelbundet rengöra chamottstenen med en mässingsborste för att ta bort bakrester och därigenom undvika rökutveckling
- Chamottstenar får inte rengöras med fukt eftersom spänningssprickor kan uppstå
Technische Daten
Mått
| Bredd | 1.021 mm |
|---|---|
| Djup | 1.021 mm |
| Höjd | 1.120 mm |
Detaljer
| Temperatur upp till | 350 °C |
|---|---|
| Antal brännare | 2 |
| Varv per minut | 0 - 8 |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Effekt | 20 kW |
| Naturgasförbrukning | 2,24 m³/h |
| Spänning | 230V |
| Fas(er) | 1N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 185 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 88.495,89 €*