UBERT RoFry varmluftsfritös - 15,5 kW - Påfyllning Framifrån

SKU RFFLU

Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

176.123,89 € ^*

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 209 587,43 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

UBERT RoFry varmluftsfritös - 15,5 kW - Påfyllning Framifrån

SKU RFFLU

Betygsätt nu

176 123,89 kr ^*

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 209 587,43 kr

Tillbehör (1)

Produktfördelar

Kostnadsbesparingar: Inga utgifter för friteringsolja och dess hantering minskar driftkostnaderna avsevärt.
Säkerhetsfördelar: Undvikande av brännskador och bränder genom att avstå från het olja ökar arbetssäkerheten.
Miljövänligt: Lägre utsläpp och minskad luktstörning förbättrar arbetsmiljön och sänker kostnaderna för frånluft.
Automatisk rengöring: Den helautomatiska självrengöringen underlättar underhållet och sparar tid.
Användarvänlighet: Automatisk tömning av korg och enkel hantering ökar effektiviteten i verksamheten.
Hög produktivitet: Stor kapacitet och korta tillagningstider möjliggör en jämförbar prestanda med konventionella högpresterande fritöser.
Mångsidighet: Lämplig för alla vanliga friterings- och fingerfood-produkter.
Förbättrad smak och hälsa: Produkterna är krispiga på utsidan och mjuka inuti, med mindre fett, kalorier och skadliga fetter.
Patenterad teknik: Skyddad av internationella patent och certifierad, vilket understryker kvalitet och innovation.

Beskrivning

Unik 3-fasig tillagningsprocess
Bestämning av produktmängder och justering av tillagningstider
Touch-display
Motoriserad tömning
Fullautomatisk självrengöring

Innovativ varmluftsfritös med modern teknik

UBERT RoFry varmluftsfritös imponerar med sin unika 3-fasiga tillagningsprocess, som består av en detektions-, ång- och rostningsfas och garanterar perfekta tillagningsresultat. Touch-displayen möjliggör en intuitiv användning, så att även komplexa tillagningstider enkelt kan ställas in. Tack vare bestämningen av produktmängder anpassar fritösen automatiskt tillagningstiderna, vilket sparar tid och optimerar kvaliteten. Den motoriserade tömningen underlättar hanteringen av stora produktmängder upp till 2,0 kg.

Effektiv användning och hygienisk rengöring för proffs

Med den fullautomatiska självrengöringen ASC garanterar varmluftsfritösen en enkel och grundlig rengöring, vilket minskar arbetsinsatsen. Maskinen är Made in Germany och har viktiga certifieringar som bekräftar dess säkerhet och kvalitet på både den nationella och internationella marknaden. Den är idealisk för professionella kök som värdesätter effektiv tillagning och enkel användning.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla till- och frånluftsspringor ska ha ett fritt utrymme på minst 5 cm.
Håll alltid tillgången till apparaten fri för påfyllning, uttag, rengöring och underhåll.
Apparaten ska placeras så att omgivningen kan rengöras.
Ta ut alla lösa delar och kontrollera att de är kompletta (leveransomfattning enligt bifogade fraktdokument).
Ta nu bort kartongen samt all förpacknings- och skyddsfolie runt RoFry®.
Dra i det svarta handtaget för att dra ut korgen ur apparaten och ta ut alla delar som finns däri, såsom bruksanvisning med mera.

Städning & Underhåll

Utrustningen måste rengöras dagligen.
Använd endast livsmedelssäkra rengöringsmedel (neutrala eller alkaliska rengöringsmedel), även vid tydliga och envisa rester.
Efter rengöring med specialrengöringsmedel måste alla delar sköljas med rent vatten och sedan torkas, så att inga rester av rengöringsmedlet finns kvar på dessa delar.
Använd inte blekande eller klorhaltiga rengöringsmedel

Teknisk data

Mått