UBERT RoFry varmluftsfritös - 15,5 kW - Påfyllning Framifrån

SKU RFFLU

Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

172.824,49 € ^*

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 205 661,14 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

UBERT RoFry varmluftsfritös - 15,5 kW - Påfyllning Framifrån

SKU RFFLU

Betygsätt nu

172 824,49 kr ^*

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 205 661,14 kr

Tillbehör (1)

Produktfördelar

Kostnadsbesparingar: Ingen utgift för friteringsolja och dess hantering minskar driftkostnaderna avsevärt.
Säkerhetsfördelar: Undvikande av brännskador och bränder genom att avstå från het olja ökar arbetssäkerheten.
Miljövänligt: Lägre utsläpp och minskad luktstörning förbättrar arbetsmiljön och sänker kostnaderna för ventilation.
Automatisk rengöring: Den helautomatiska självrengöringen underlättar underhållet och sparar tid.
Användarvänlighet: Automatisk korgtömning och enkel hantering ökar effektiviteten i verksamheten.
Hög produktivitet: Stor kapacitet och korta tillagningstider möjliggör en jämförbar prestanda som konventionella högpresterande fritöser.
Mångsidighet: Lämplig för alla vanliga friterings- och fingerfood-produkter.
Förbättrad smak och hälsa: Produkterna är krispiga på utsidan och mjuka inuti, med mindre fett, kalorier och skadliga fetter.
Patenterad teknik: Skyddad av internationella patent och certifierad, vilket understryker kvalitet och innovation.

Beskrivning

Unik 3-fasig tillagningsprocess
Fastställande av produktmängder och anpassning av tillagningstider
Touch-display
Motoriserad tömning
Helautomatisk självrengöring

Innovativ varmluftsfritös med den senaste tekniken

UBERT RoFry varmluftsfritös imponerar med sin unika 3-fasiga tillagningsprocess, som består av en igenkännings-, ång- och rostningsfas och säkerställer perfekta tillagningsresultat. Det touchstyrda displayen möjliggör en intuitiv användning, så att även komplexa tillagningstider enkelt kan ställas in. Tack vare fastställandet av produktmängder justerar fritösen tillagningstiderna automatiskt, vilket sparar tid och optimerar kvaliteten. Den motoriserade tömningen underlättar hanteringen av stora produktmängder upp till 2,0 kg.

Effektiv användning och hygienisk rengöring för proffs

Med den helautomatiska självrengöringen ASC garanterar varmluftsfritösen en enkel och grundlig rengöring, vilket minskar arbetsinsatsen. Maskinen är Made in Germany och har viktiga certifieringar som bekräftar dess säkerhet och kvalitet på både den nationella och internationella marknaden. Den är idealisk för professionella kök som värdesätter effektiv tillagning och enkel hantering.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla ventilationsspringor måste ha ett fritt utrymme på minst 5 cm.
Håll alltid tillgången till apparaten fri för påfyllning, uttag, rengöring och underhåll.
Apparaten ska placeras så att omgivningen kan rengöras.
Ta ut alla löstagbara delar och kontrollera att de är kompletta (leveransomfång enligt bifogade fraktdokument).
Ta nu bort kartongen samt all förpacknings- och skyddsfilm runt RoFry®.
Dra i det svarta handtaget för att ta ut korgen ur apparaten och ta ut alla delar som finns där, såsom bruksanvisning med mera.

Städning & Underhåll

Apparaten måste rengöras dagligen.
Använd endast livsmedelssäkra rengöringsmedel (neutrala eller alkaliska rengöringsmedel), även vid tydliga och envisa rester.
Efter rengöring med specialrengöringsmedel måste alla delar sköljas med rent vatten och sedan torkas, så att inga rester av rengöringsmedlet finns kvar på dessa delar.
Använd inte blekande eller klorhaltiga rengöringsmedel

Teknisk data

Mått