UBERT Fiskfritös - 950x650mm - med 1 hylla

SKU FFOUOHöjd på avgasaxeln 150mm

Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

81.287,89 € ^*

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 96 732,59 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

UBERT Fiskfritös - 950x650mm - med 1 hylla

SKU FFOUOHöjd på avgasaxeln 150mm

Betygsätt nu

81 287,89 kr ^*

Leveranstid: 5 - 6 Veckor

inkl. Lägsta prisgaranti

Fri leverans^**

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 96 732,59 kr

Produktfördelar

Tillverkad i Tyskland: Står för högkvalitativ bearbetning och pålitlig kvalitet.
Stor fritösbehållare: Möjliggör hantering av många friterade fiskbitar i en arbetsgång, vilket ökar effektiviteten.

Beskrivning

Ventilationsspringor för termisk luftväxling
Baksida med rökgaskanals och propangasuppvärmning
Utan deg- och paneringskar
Användning av rökgasvärmen för uppvärmning av radiatorflänsar

Effektiv gasfritös för fisk för professionellt bruk

UBERT gasfritös för fisk erbjuder med 23,75 kW effekt en kraftfull uppvärmning, idealisk för snabb och jämn tillagning av fiskrätter. Den högkvalitativa rostfria stålpannan är robust och extra djup, vilket möjliggör säker och hygienisk hantering. Tack vare propangasdriven uppvärmning och den bakre rökgaskanalen är placeringen flexibel och oberoende av plats. De integrerade ventilationsspringorna säkerställer optimal termisk luftväxling, vilket ökar driftssäkerheten.

Mångsidighet och energieffektivitet för restaurang- och cateringverksamhet

Denna fritös är särskilt utformad för professionellt bruk och avstår medvetet från deg- och paneringskar för att underlätta rengöringen. Användningen av rökgasvärmen för extra uppvärmning av radiatorflänsarna ökar energieffektiviteten och minskar driftkostnaderna. De 3 mm tjocka stålfritöskarenna garanterar lång livslängd och jämn kvalitet. Perfekt lämpad för restaurang, catering och fiskrättspecialister som värdesätter prestanda och pålitlighet.

Installation och drift

⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå på oljan (Min/Max).
Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
Skaka av överflödigt is från fryst varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och gör att oljan förstörs snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått