Tunnelpizzaugn (transportör), gas - 1980x2450 mm - Touch - Bandbredd: 1000 mm - upp till 350 °C
Produktionskapaciteten per timme: 200 pizzor från 30 cm
SKU DPZ20030GN
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 180 756,59 kr
Tunnelpizzaugn (transportör), gas - 1980x2450 mm - Touch - Bandbredd: 1000 mm - upp till 350 °C
Betygsätt nu
SKU DPZ20030GN
Produktionskapaciteten per timme: 200 pizzor från 30 cm
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 180 756,59 kr
Tillbehör (6)
Reservdelar (1)
Produktfördelar
- Nr 1 bland genomgångsugnar i Europa: Garanti för högsta kvalitet och tillförlitlighet för din produktion.
- Made in Italy: Står för utmärkt hantverk och hållbara material.
- 10 tillagningsprogram med individuella inställningar: Möjliggör flexibel justering av tillagningstid, temperatur och effekt för perfekta resultat.
- Optimerat ventilationssystem: Säkerställer snabba och jämna bakresultat vid 350°C.
- Ekonomiläge: Minskar energiförbrukningen vid mindre satser och sänker därmed dina driftkostnader.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Gasgenomgångsugnen med en bandbredd på 1000 mm är idealisk för professionell pizzatillverkning inom restaurangbranschen. 46 kW effekt säkerställer snabb och jämn uppvärmning. Styrningen sker via en modern touchpanel som möjliggör intuitiv hantering. Tack vare konvektionsvärme garanteras en optimal värmefördelning. Denna enhet är perfekt för verksamheter som vill producera stora volymer effektivt.Produktdetaljer
Ugnen når temperaturer upp till 350 °C, idealiskt för krispiga pizzor med en diameter på 30 cm. Med en kapacitet på 200 pizzor per timme är den utformad för professionellt bruk. Säkerhetsfunktioner som ett termoelement övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln vid behov. Den högkvalitativa isoleringen sparar energi, medan det patenterade systemet håller ytterhöljet svalt. Transportbandets rörelseriktning kan enkelt vändas med en reverseringsknapp.Slutsats och användningsområden
Denna gasgenomgångsugn är den perfekta lösningen för pizzerior och restauranger med hög genomströmning. Den imponerar med effektivitet, säkerhet och enkel användning. IoT-anslutning och fjärrstyrning via app möjliggör smart övervakning och kontroll. Idealisk för professionellt bruk där kvalitet och snabbhet är avgörande. En oumbärlig utrustning för varje professionell inom pizzaugnsbranschen.Installation och drift
- ⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.
- ⚠️ En frånluftsinstallation rekommenderas för optimal prestanda och användning.
- ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bak- och sidoväggar samt till intilliggande stora apparater.
- Ta bort förpackningsmaterial, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna, helt och hållet.
- Bränn in ugnen före första användning.
- Öka temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnåtts.
- Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur.
- Lämna dörren öppen under inbränningen så att ångor kan släppas ut.
Städning & Underhåll
- Ta regelbundet bort bakrester i ugnen.
- Rengör ugnen noggrant efter varje användning.
Teknisk data
Abmessungen Gesamt
| Bredd | 1.980 mm |
|---|---|
| Djup | 2.450 mm |
| Höjd | 720 mm |
Abmessungen Förderband
| Bandbredd | 1.000 mm |
|---|---|
| Bältets längd | 2.450 mm |
| Ugnssektion | 1.300 mm |
Abmessungen je Ofen
| Netto_external dimensions_width | 1.980 mm |
|---|
Abmessungen Untergestell
| Nettobredd basram | 1.720 mm |
|---|---|
| Nettodjup för basramen | 1.300 mm |
| Basram med nettohöjd | 470 mm |
Details
| Drift | Pekskärm |
|---|---|
| Antal bakkammare | 1 ugnskammare |
| Minsta bakningstid | 2,33 ' |
| Maximal bakningstid | 30 ' |
| Antal pizzor per bakkammare och timme | 200 |
| Pizza Diameter | 30 cm |
Backart
| Typ av uppvärmning | Återcirkulerad luft |
|---|---|
| Temperatur till: | 350 °C |
Anschlusswerte
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Kraft | 46 kW |
| Gasanslutningens diameter | 1/2" |
| Strömanslutning | 230V |
| Fas | 1N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Lieferung
| Frakt metod | Spedition |
|---|---|
| Leverans State | Delvis Monterat |
| Bruttovikt | 670 kg |
| Netto vikt | 490 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 288.269,64 €*