• Tvåstegssystem: Säkerställer en effektiv utsugning av den varma köksluften och tillför samtidigt frisk utomhusluft direkt vid huvens kropp.
• Högre effektivitet: Ökar fångstgraden avsevärt, vilket minskar mängden ånga som undkommer vid huvens sidor.
• Bättre renlighet: Fett avsätts mindre på ytor utanför utsugsområdet tack vare riktad upptagning av ångorna.
• Mindre drag: Luften blåses ut direkt vid huven, vilket minskar obehagliga luftströmmar i rummet.

Produktöversikt

Induktionskåpan för takmontage med en längd på 3600 mm är en högkvalitativ lösning för professionell köksventilation. Den imponerar med sin robusta design utan integrerad motor, vilket möjliggör flexibel anpassning till befintliga ventilationssystem. Kåpan är utrustad med ett effektivt filter som säkerställer ren luftcirkulation. Den är därför idealisk för användning i storkök och restaurangverksamheter som värdesätter hygien och prestanda.

Produktdetaljer

Kåpan utmärker sig genom sin högkvalitativa bearbetning och punktsvetsade konstruktion som garanterar stabilitet och lång livslängd. En droppfri, hermetisk ränna med avtappningskranar samlar effektivt fett och underlättar rengöring. Ytan är Scotch-Brite satinfinish, vilket inte bara är estetiskt tilltalande utan även förenklar underhållet. För optimala siktförhållanden är den utrustad med integrerad LED-belysning. Tillverkad i rostfritt stål AISI 304 erbjuder kåpan hög korrosionsbeständighet och hygien.

Slutsats och användningsområden

Denna takmonterade kåpa är perfekt lämpad för professionella kök som kräver en kraftfull och hygienisk ventilationslösning. Den imponerar med sin hållbara konstruktion och enkla underhåll. Särskilt i storkök, matsalar eller cateringverksamheter säkerställer den effektiv fettavskiljning och ren luft. Med sin flexibla användning utan motor är den ett mångsidigt och pålitligt val för krävande köksmiljöer.

• Rördiametrar bör alltid förbli desamma eller endast minskas på ett fackmässigt sätt. En felaktig förminskning kan påverka hela systemet.

• Moderna flamfilterskydd i rostfritt stål är konstruerade för att kunna rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar inbränning/förhårdning.
• Lossa filtret försiktigt från hållaren (var försiktig: fettstänk!).
• Vid kraftig nedsmutsning skölj bort grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskin vid höga temperaturer (minst 60–70 °C) med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att förhindra mögel eller bakterietillväxt.