Robust vägghuv för professionell gastronomi

Denna vägghuv med en längd på 5800 mm är speciellt utvecklad för användning inom gastronomi. Den imponerar med en kompakt och robust konstruktion som tål höga krav i det dagliga köksarbetet. Huven är idealisk för att effektivt avlägsna matos och säkerställa en behaglig luftkvalitet i köket.

Högkvalitativ bearbetning och praktisk utrustning

Tillverkad av rostfritt stål AISI 430 med en treblockstruktur, garanterar huven lång livslängd och enkel rengöring. Den punktsvetsade konstruktionen säkerställer stabilitet och säkerhet. Dessutom är en fettavtappningsventil integrerad, vilket underlättar rengöring och förenklar underhållet. För optimal belysning i köket är huven utrustad med belysning. Monteringen går på några minuter, vilket gör installationen enkel och tidsbesparande.

Sammanfattning och användningsområden

Denna vägghuv är den perfekta lösningen för professionella kök som värdesätter effektiv ventilation och enkel hantering. Den är utmärkt för användning i restauranger, storkök och andra gastronomiska verksamheter. Tack vare sin robusta konstruktion och praktiska funktioner säkerställer den pålitligt ren luft och stödjer därmed en smidig köksdrift.

• Rördiametrar bör alltid förbli desamma eller endast minskas på ett fackmässigt sätt. En felaktig förminskning kan påverka hela systemet.

• Moderna flamskyddsfilter i rostfritt stål är konstruerade för att kunna rengöras i den professionella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar att fett bränns fast eller härdas.
• Lyft försiktigt filtret ur hållaren (var försiktig: fettstänk!).
• Vid kraftig smuts, spola av grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskinen vid höga temperaturer (minst 60–70 °C) med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att förhindra mögel eller bakterietillväxt.