Robust vägghuva för professionell gastronomi

Denna vägghuva med en längd på 5800 mm är speciellt utvecklad för användning inom gastronomi. Den imponerar med en kompakt och robust konstruktion som även klarar höga krav i det dagliga köksarbetet. Huven är idealisk för att effektivt suga upp matos och säkerställa en behaglig luftkvalitet i köket.

Högkvalitativt utförande och praktisk utrustning

Tillverkad av rostfritt stål AISI 430 med en treblockstruktur garanterar huven lång livslängd och enkel rengöring. Den punkt-svetsade konstruktionen ger stabilitet och säkerhet. Dessutom är en fettavtappningsventil integrerad, vilket underlättar rengöring och förenklar underhållet. För optimala ljusförhållanden i köket är huven utrustad med belysning. Monteringen går på några minuter, vilket gör installationen enkel och tidsbesparande.

Sammanfattning och användningsområden

Denna vägghuva är den perfekta lösningen för professionella kök som värdesätter effektiv ventilation och enkel hantering. Den lämpar sig utmärkt för användning i restauranger, storkök och andra gastronomiska verksamheter. Tack vare sin robusta konstruktion och praktiska funktioner säkerställer den pålitligt ren luft och stödjer därmed en smidig köksdrift.

• Rördiametern bör alltid förbli densamma eller endast minskas på ett fackmässigt sätt. En felaktig förminskning kan påverka hela systemet.

• Moderna flamskyddsfilter i rostfritt stål är konstruerade för att kunna rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar att fett bränns fast eller härdar.
• Lossa filtret försiktigt från hållaren (var försiktig med fettstänk!).
• Vid kraftig smuts, skölj grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskin vid höga temperaturer (minst 60–70 °C) med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att förhindra mögel eller bakterietillväxt.