• Made in Italy: Står för hög kvalitet och noggrann bearbetning.
• Allrounder: Ersätter flera apparater och möjliggör mångsidig matlagning såsom stekning, bräsering, kokning och ångning.
• Storköksproffs: Tillagar stora mängder i ett enda moment, vilket sparar tid och arbete.
• Lätt att hälla ur: Tippfunktionen underlättar urhällning utan tung lyftning.

• Faktisk fyllnadsvolym: 65 l
• Värmeelement och elektronik av tysk tillverkning
• Ventilation av ånga via integrerad skorsten
• Vattenkran för påfyllning och sköljning av behållaren
• Piezoelektrisk tändning
• Kan kombineras med andra produkter i serien: "Lorenzo 900"

Professionell gas stekgryta med hög kapacitet

Effektiv användning och flexibla användningsmöjligheter

• ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
• Vi vill påpeka att användning av en frånluftsanläggning rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

• Låt pannan svalna till cirka 50 °C till 60 °C innan rengöring för att undvika materialskador (sprickor/deformation) orsakade av extrema temperaturschocker.
• Blötlägg fastbrända rester med varmt vatten. Använd inte stålull eller knivar, utan enbart mjuka svampar, borstar eller plastskrapor.
• Efter rengöring, skölj noggrant bort alla rester av diskmedel och rengöringsmedel med rent vatten för att undvika att dessa hamnar i maten vid nästa tillagning.
• Rengör särskilt noggrant vid hällpip, pip och locktätningar eftersom dessa områden ofta samlar på sig bakterier och fettavlagringar.
• Använd aldrig högtryckstvätt eller kraftig vattenstråle vid rengöring (risk för skador på el och mekanik) och låt locket stå lätt öppet efter rengöring för att torka.