Stekbord - tippbart - 80 l - 14,4 kW - Gas

SKU GBB899MGolvenhet - 900 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

49.682,49 € *
RRP 93 719,34 kr
I lager!: 3 - 6 dagar
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 59 122,16 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (7)
Reservdelar (6)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Står för hög kvalitet och noggrann bearbetning.
  • Allt-i-ett: Ersätter flera apparater och möjliggör mångsidig matlagning som stekning, bräsering, kokning och ångning.
  • Storköksproffs: Tillagar stora mängder i ett enda moment, vilket sparar tid och arbete.
  • Lätt att hälla ur: Tippfunktionen underlättar utkylning utan tung lyftning.

Beskrivning

  • Faktisk fyllnadsvolym: 65 l
  • Värmeelement och elektronik av tysk tillverkning
  • Ventilation av ånga via integrerad skorsten
  • Vattenkran för påfyllning och rengöring av behållaren
  • Piezoelektrisk tändning
  • Kombinerbar med andra produkter i serien: "Lorenzo 900"

Professionell gasvippstekpanna med hög kapacitet

Gasvippstekpannan med en volym på 80 liter är idealisk för professionell köksdrift. Den har en faktisk fyllnadsvolym på 65 l, vilket gör den perfekt för stora portioner och mångsidiga matlagningsuppgifter. Den robusta designen i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 och AISI-316 garanterar lång livslängd och optimal värmeledning. Den integrerade piezoelektriska tändningen möjliggör enkel och säker igångsättning. Med en lutningsvinkel på upp till 80° är apparaten utmärkt för bräsering och såser.

Effektiv användning och flexibla tillämpningsmöjligheter

Tack vare den integrerade skorstenen för ångventilation och den praktiska vattenkranen för påfyllning och rengöring underlättas arbetsprocessen avsevärt. Kombinationen med andra produkter i serien "Lorenzo 900" ger ytterligare flexibilitet. Säkerhetstermoelementen och den automatiska gasavstängningen säkerställer högsta säkerhet vid drift. Med höjdjusterbara fötter i rostfritt stål och ett självutjämnande gångjärn är vippstekpannan mångsidig och användarvänlig.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
  • Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

Städning & Underhåll

  • Låt pannan svalna till cirka 50 °C till 60 °C innan rengöring för att undvika materialskador (sprickor/vridning) orsakade av extrema temperaturschocker.
  • Blötlägg fastbrända rester med varmt vatten. Använd inte stålull eller knivar, utan endast mjuka svampar, borstar eller plastskrapor.
  • Efter rengöring, skölj noggrant bort alla rester av diskmedel och rengöringsmedel med rent vatten för att förhindra att dessa kommer i kontakt med maten vid nästa tillagning.
  • Rengör särskilt noggrant vid hällpip, pip och lockets tätningslister, eftersom dessa områden är benägna att samla bakterier och fettavlagringar.
  • Använd aldrig högtryckstvätt eller hård vattenstråle för att spola av apparaten (risk för elektriska/mekaniska skador) och låt locket stå lätt öppet efter rengöring för att torka.

Teknisk data

Mått

Bredd 800 mm
Djup 900 mm
Höjd 1.068 mm

Mått panna

Bredd 760 mm
Djup 590 mm
Höjd 225 mm

Detaljer

Temperatur 100 °C till 300 °C
Bruttovolym 80 l

Anslutningsvärden

Anslutning gas
Effekt 14,40 kW
kcal/h 17.200
Btu/h 68.240
Propangas ( G30 / G31 ) 1,56 kg/h
Naturgas H ( G20 ) 2,12 m³/h
Naturgas L ( G25 ) 2,47 m³

Anslutning: el

Spänning 230V
Fas(er) 1N~/PE
Frekvens 50 Hz

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 191 kg
Nettovikt 163 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

Säkerhets- och kassationsanvisningar

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >