Stekbord - tippbart - 60 l - 9 kW - El
SKU EBB879HGolvenhet - 700 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 49 438,05 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Stekbord - tippbart - 60 l - 9 kW - El
SKU EBB879HGolvenhet - 700 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 49 438,05 kr
Tillbehör (3)
Reservdelar (9)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och långvarig kvalitet.
- Allrounder: Ersätter flera apparater och möjliggör mångsidig matlagning såsom stekning, bräsering, kokning och ångning.
- Storköksexpert: Tillagar stora mängder i ett enda moment, vilket sparar tid och ansträngning.
- Lätt att hälla ur: Tippfunktionen underlättar tömning utan tung lyftning.
Beskrivning
- Faktisk fyllnadsvolym: 45 l
- Vattenkran för påfyllning och sköljning av behållaren
- Avluftning av ånga via integrerad skorsten
- Non-stick-beläggning av keramiska mikrokulor
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Lorenzo 700"
Effektiv elektrisk tiltstekpanna för professionellt bruk
Den elektriska tiltstekpannan med en volym på 60 liter och en effekt på 9 kW är idealisk för professionellt köksbruk. Tack vare indirekt uppvärmning och non-stick-beläggning av keramiska mikrokulor uppnås optimal värmefördelning och enkel rengöring. Chassit i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 samt botten i rostfritt stål AISI 316 garanterar lång livslängd och hygien. Ett självutjämnande gångjärn och en lutningsvinkel upp till 80° möjliggör bekväm tilting och tömning.Mångsidighet och säkerhet i storköket
Med en integrerad vattenkran för påfyllning och sköljning samt avluftning av ånga via skorstenen erbjuder pannan hög användarvänlighet. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål säkerställer stabilt stöd, medan säkerhetstermostat och driftkontrollampa garanterar pålitlig drift. Kan kombineras med andra produkter i serien "Lorenzo 700" och är perfekt för professionell gastronomi och storkök.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman
Städning & Underhåll
- Låt pannan svalna till cirka 50 °C till 60 °C innan rengöring för att undvika materialskador (sprickor/deformation) orsakade av extrema temperaturschocker.
- Blötlägg fastbrända rester med varmt vatten. Använd inte stålull eller knivar, utan enbart mjuka svampar, borstar eller plastskrapor.
- Efter rengöring, skölj noggrant bort alla rester av diskmedel och rengöringsmedel med rent vatten för att undvika att dessa hamnar i maten vid nästa tillagning.
- Rengör särskilt noggrant vid hällpip, pip och locktätningar eftersom dessa områden ofta samlar på sig bakterier och fettavlagringar.
- Använd aldrig högtryckstvätt eller kraftig vattenstråle vid rengöring (risk för skador på el och mekanik) och låt locket stå lätt öppet efter rengöring för att torka.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 800 mm |
|---|---|
| Djup | 714 mm |
| Höjd | 1.041 mm |
Mått panna
| Bredd | 575 mm |
|---|---|
| Djup | 475 mm |
| Höjd | 200 mm |
Detaljer
| Stekyta | 2.750 cm² |
|---|---|
| Temperatur | 100 °C till 300 °C |
Anslutningsvärden
| Anslutning | el |
|---|---|
| Effekt | 9 kW |
| Effekt per 24 timmar | 2,7 kW |
| Spänning | 400V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Genomsnittlig förbrukning | |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,14 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,53 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,79 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 143 kg |
| Nettovikt | 127,50 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >