Stekbord - tippbart - 120 l - 30 kW - Gas - med manuell tippning med handratt och vattenanslutning

SKU GBK199Fristående apparat - 900 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

40.084,71 € *
RRP 74 523,79 kr
I lager!: 3 - 6 dagar
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 47 700,80 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (3)

Produktfördelar

  • Hygienisk design: Släta ytor och genomtänkt design möjliggör en särskilt hygienisk och snabb rengöring.
  • Hållbarhet: Förstärkt stomme och rostfritt stål AISI 304 säkerställer en extremt lång livslängd även vid intensiv användning.
  • Hög effektivitet: Brännare direkt under diskbänken garanterar optimal värmeöverföring och därmed effektivt arbete.
  • Hög säkerhet: Säkerhetstermostat och termoelementövervakning erbjuder maximalt skydd under drift.

Beskrivning

  • Manuellt tippningssystem med bekväm ratt
  • Självutjämnande gångjärdslucka
  • Kraftfull rörbrännare
  • Bekväm piezo-tändning
  • Skorstenslock av gjutjärn
  • Kan kombineras med andra produkter i serien: "Giuseppe 700"

Robust gas-tippstekpanna för professionellt bruk

Den gas-tippstekpanna med 120 liters kapacitet utmärker sig genom sin robusta design i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304, vilket säkerställer lång livslängd. Den förstärkta kroppen och den 10 mm tjocka bottenplattan i rostfritt stål AISI 310 garanterar optimal värmefördelning för perfekta tillagningsresultat. Utrustad med en kraftfull rörbrännare och en bekväm piezo-tändning erbjuder den pålitlig och enkel hantering. Det manuella tippningssystemet med ratt möjliggör säker och bekväm tömning.

Mångsidiga användningsområden och genomtänkt säkerhet

Idealisk för användning inom restaurangbranschen, imponerar tippstekpannan med termostatisk temperaturkontroll och en integrerad säkerhetstermostat för skydd mot överhettning från 350 °C. Vattenpåfyllningsröret styrs direkt via frontpanelen, vilket underlättar rengöring. Dessutom säkerställer höjdjusterbara fötter stabilt stöd. Kombinationen med andra produkter i serierna "Giuseppe 700" och "Giuseppe 900" möjliggör flexibla användningskoncept i det professionella köket.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
  • Vi vill påpeka att användning av en frånluftsventilation rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.

Städning & Underhåll

  • Låt pannan svalna till cirka 50 °C till 60 °C innan rengöring för att undvika materialskador (sprickor/vridning) orsakade av extrema temperaturschocker.
  • Blötlägg fastbrända rester med varmt vatten. Använd inte stålull eller knivar, utan endast mjuka svampar, borstar eller plastskrapor.
  • Efter rengöring, skölj noggrant bort alla rester av diskmedel och rengöringsmedel med rent vatten för att förhindra att dessa kommer i kontakt med maten vid nästa tillagning.
  • Rengör särskilt noggrant vid hällpip, pip och lockets tätningslister, eftersom dessa områden är benägna att samla bakterier och fettavlagringar.
  • Använd aldrig högtryckstvätt eller hård vattenstråle för att spola av apparaten (risk för elektriska/mekaniska skador) och låt locket stå lätt öppet efter rengöring för att torka.

Teknisk data

Mått

Bredd 1.200 mm
Djup 900 mm
Höjd 900 mm

Detaljer

Kapacitet 120 l
Temperatur 50 °C till 300 °C
Vattenanslutning 1/2"

Anslutningsvärden

Driftläge Gas
Spänning 230V
Fas(er) 1N~/PE
Frekvens 50 Hz

Genomsnittlig förbrukning

kcal/h 25795.36
Btu/h 102.364,20
Propangas ( G30 / G31 ) 2.366 kg/h
Naturgas H ( G20 ) 3.175 m³/h
Naturgas L ( G25 ) 3.692 m³/h

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 250 kg
Nettovikt 195 kg
TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >