Stekbord - tippbart - 120 l - 30 kW - Gas - med manuell tippning med handratt och vattenanslutning
SKU GBK199Fristående apparat - 900 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 48 977,60 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Stekbord - tippbart - 120 l - 30 kW - Gas - med manuell tippning med handratt och vattenanslutning
SKU GBK199Fristående apparat - 900 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 48 977,60 kr
Tillbehör (3)
Produktfördelar
- Hygienisk design: Släta ytor och genomtänkt design möjliggör en särskilt hygienisk och snabb rengöring.
- Hållbarhet: Förstärkt stomme och rostfritt stål AISI 304 säkerställer en extremt lång livslängd även vid intensiv användning.
- Hög effektivitet: Brännare direkt under vasken garanterar optimal värmeöverföring och därmed effektivt arbete.
- Hög säkerhet: Säkerhetstermostat och termoelementövervakning ger maximalt skydd under drift.
Beskrivning
- Manuellt tippningssystem med bekväm handratt
- Självutjämnande gångjärnslock
- Kraftfull rörbrännare
- Bekväm piezo-tändning
- Skorstenslock i gjutjärn
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Giuseppe 700"
Robust gas-tippstekpanna för professionellt bruk
Den gas-tippstekpanna med 120 liters kapacitet imponerar med sin robusta design i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304, vilket säkerställer lång livslängd. Den förstärkta kroppen och den 10 mm tjocka bottenplåten i rostfritt stål AISI 310 garanterar en optimal värmefördelning för perfekta tillagningsresultat. Utrustad med en kraftfull rörbrännare och en bekväm piezo-tändning erbjuder den pålitlig och enkel hantering. Det manuella tippningssystemet med handratt möjliggör säker och bekväm tömning.Mångsidiga användningsmöjligheter och genomtänkt säkerhet
Idealisk för användning inom restaurangbranschen, övertygar tippstekpannan med termostatisk temperaturkontroll och en integrerad säkerhetstermostat som skyddar mot överhettning från 350 °C. Vattenpåfyllningsröret styrs direkt via frontpanelen, vilket underlättar rengöring. Dessutom ger höjdjusterbara fötter en stabil placering. Kombinationen med andra produkter i serierna "Giuseppe 700" och "Giuseppe 900" möjliggör flexibla användningskoncept i det professionella köket.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- Vi vill påpeka att användning av en frånluftsanläggning rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
Städning & Underhåll
- Låt pannan svalna till cirka 50 °C till 60 °C innan rengöring för att undvika materialskador (sprickor/deformation) orsakade av extrema temperaturschocker.
- Blötlägg fastbrända rester med varmt vatten. Använd inte stålull eller knivar, utan enbart mjuka svampar, borstar eller plastskrapor.
- Efter rengöring, skölj noggrant bort alla rester av diskmedel och rengöringsmedel med rent vatten för att undvika att dessa hamnar i maten vid nästa tillagning.
- Rengör särskilt noggrant vid hällpip, pip och locktätningar eftersom dessa områden ofta samlar på sig bakterier och fettavlagringar.
- Använd aldrig högtryckstvätt eller kraftig vattenstråle vid rengöring (risk för skador på el och mekanik) och låt locket stå lätt öppet efter rengöring för att torka.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.200 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 900 mm |
Detaljer
| Kapacitet | 120 l |
|---|---|
| Temperatur | 50 °C till 300 °C |
| Vattenanslutning | 1/2" |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Spänning | 230V |
| Fas(er) | 1N~/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 25795.36 |
|---|---|
| Btu/h | 102.364,20 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 2.366 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 3.175 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 3.692 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 210 kg |
| Nettovikt | 195 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >