Stekbord - tippbart - 100 l - 14,4 kW - El
Golvenhet - 900 djup
SKU EBB199M
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 91 027,41 kr
Stekbord - tippbart - 100 l - 14,4 kW - El
SKU EBB199M
Golvenhet - 900 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 91 027,41 kr
Tillbehör (4)
Reservdelar (8)
Produktfördelar
- Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och hållbara material.
- Allrounder: Ersätter flera apparater eftersom stekning, bräsering, kokning och ångning är möjligt i en och samma enhet.
- Massproffs: Möjliggör tillagning av stora mängder i ett enda steg, vilket sparar tid.
- Lätt att hälla ut: Tippfunktionen gör det enkelt att hälla och skonar ryggen eftersom tung lyftning inte krävs.
Beskrivning
- Faktisk fyllnadsvolym: 100 l
- Vinkling upp till 80°
- Vattenkran för påfyllning och rengöring av behållaren
- Ångventilation via integrerad skorsten
- Non-stickbeläggning av keramiska mikrokulor
- Kan kombineras med andra produkter i serien: "Lorenzo 900"
Kraftfull elektrisk tiltstekpanna för storkök
Den elektriska tiltstekpannan med 120 liters kapacitet är idealisk för professionellt bruk i storkök. Med en effekt på 14,4 kW garanterar den snabb och jämn uppvärmning, stödd av den högkvalitativa AISI-304 rostfria stålkroppen och den svetsade bottenplåten av rostfritt stål AISI 316, vilka säkerställer optimal värmeledning. Den innovativa non-stickbeläggningen av keramiska mikrokulor underlättar rengöring och säkerställer långvarig användning.Effektiv hantering och mångsidiga användningsområden
Tiltstekpannan har en vinkling upp till 80° som avsevärt förenklar tömning och portionering. Den integrerade vattenkranen möjliggör enkel påfyllning och rengöring av behållaren, medan ångventilationen via skorstenen skapar en behaglig arbetsmiljö. Tack vare det självutjämnande gångjärnet och de höjdjusterbara rostfria fötterna är hanteringen särskilt bekväm. Optimal att kombinera med andra enheter i serien "Lorenzo 900" och erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter inom gastronomin.Installation och drift
- ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste kopplas in av en fackman.
Städning & Underhåll
- Låt pannan svalna till cirka 50 °C till 60 °C innan rengöring för att undvika materialskador på grund av temperaturschocker.
- Blötlägg ingrodd smuts med varmt vatten. Använd aldrig stålull eller knivar, utan mjuka svampar, borstar eller plastskrapor.
- Efter rengöring, skölj noggrant bort alla rester av diskmedel och rengöringsmedel med rent vatten för att undvika rester i maten.
- Rengör särskilt noggrant vid hällpip, pip och locktätningar, eftersom bakterier och fettrester gärna samlas där.
- Använd aldrig högtryckstvätt eller stark vattenstråle för att spola av apparaten, eftersom detta kan skada elektronik och mekanik.
- Låt locket stå lätt öppet efter rengöring för att torka.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.200 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 963 mm |
Mått panna
| Bredd | 1.100 mm |
|---|---|
| Djup | 560 mm |
| Höjd | 225 mm |
Detaljer
| Temperatur | 100 °C till 300 °C |
|---|
Anslutningsvärden
| Anslutning | el |
|---|---|
| Effekt | 14,40 kW |
| Spänning | 400V / 3N/PE |
| Frekvens | 50 Hz |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Vikt | 205 kg |
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 141.947,47 €*