Produktbeskrivning

Den ovala cocotten från STAUB är en högkvalitativ gryta i robust gjutjärn som tillverkas i Frankrike. Tack vare den emaljerade insidan i svart lämpar den sig särskilt väl för krispig bryning, medan den speciella droppstrukturen i locket säkerställer ett saftigt och mört tillagningsresultat. Materialet håller värmen under lång tid och fördelar den jämnt, vilket ger perfekta tillagningsresultat. Dessutom är cocotten lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion, och kan även användas i ugn eller under grillen.

Användningsområden och styrkor

Denna cocotte är idealisk för långsam tillagning och bryning av kött, fisk eller grönsaker. Tack vare dess förmåga att lagra både värme och kyla lämpar den sig inte bara för mustiga rätter utan också för tillagning av desserter eller glass. Dess extrema hållbarhet och slitstyrka gör den till en pålitlig följeslagare i det professionella köket. Tack vare den jämna värmefördelningen uppnås högkvalitativa grytresultat som framhäver ingrediensernas arom på bästa sätt.