Högkvalitativ gjutjärns-cocotte för mångsidig matlagning

Den ovalformade cocotten i robust gjutjärn är en verklig allkonstnär i köket. Made in France står den för högsta kvalitet och traditionellt hantverk. Den svartmatta emaljerade insidan möjliggör ett särskilt krispigt brynt yta och är samtidigt mycket slitstark. Tack vare den speciella droppstrukturen i locket förblir maten saftig och mör eftersom ångan som bildas kondenserar jämnt och droppar tillbaka på maten. Cocotten är lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion, och kan även användas i ugn eller på grill.

Perfekt för bräsering, bryning och mer

Denna cocotte är idealisk för bryning och långsam tillagning av kött, fisk och grönsaker. Den behåller värmen under lång tid och fördelar den jämnt, vilket är särskilt fördelaktigt för skonsam bräsering. Dessutom lagrar gjutjärnet inte bara värme utan även kyla, vilket gör att grytan även kan användas för att tillreda desserter eller glass. Tack vare sin extrema robusthet och hållbarhet är denna cocotte ett oumbärligt köksredskap för professionella kök och kräsna kockar som värdesätter bästa resultat.