Högkvalitativ gjutjärns-cocotte för mångsidig matlagning

Den ovala cocotten från STAUB är ett robust kokkärl i gjutjärn som tillverkas i Frankrike. Den emaljerade ytan invändigt i svart möjliggör en särskilt krispig bryning och är dessutom mycket slitstark. Tack vare den speciella droppstrukturen i locket fördelas fukten optimalt i grytan, vilket ger saftiga och möra resultat vid bräsering. Cocotten håller värmen länge och fördelar den jämnt, vilket garanterar en skonsam och energisnål tillagning. Den är dessutom lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion, och kan även användas i ugn eller under grillen.

Perfekt för långsam tillagning och mångsidiga användningsområden

Detta kokkärl är idealiskt för bryning och långsam tillagning av kött, fisk och grönsaker. Cocotten är utmärkt för bräserade rätter där smakerna ska smälta samman intensivt. Genom sin förmåga att lagra både värme och kyla kan den även användas för att tillaga desserter eller till och med glass. Kombinationen av funktionalitet och elegant design gör cocotten till en oumbärlig hjälpreda i det professionella köket och i krävande matlagningsmiljöer.