Högkvalitativ cocotte med ånginsats för mångsidig matlagning

Denna robusta gjutjärnscocotte utmärker sig genom sin speciella majolikaglasering i en intensiv grafitgrå färg, som inte bara är visuellt tilltalande utan även säkerställer en jämn värmefördelning. Den svartmatta inre glasyren möjliggör en extra krispig stekyta och är mycket slitstark. Tack vare den speciella droppstrukturen i locket förblir maten saftig och mör, samtidigt som cocotten håller värmen länge. Produkten är tillverkad i Frankrike och är lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion, samt för användning i ugn och på grill.

Perfekt för bräsering, ångkokning och ångning

Den integrerade ånginsatsen gör denna cocotte idealisk för samtidig tillagning av olika rätter, till exempel ris i botten och fisk ovanpå. På så sätt kan rätter tillagas varsamt och hälsosamt, samtidigt som smakerna bevaras optimalt. Cocotten är utmärkt för en mängd olika användningsområden i köket, från klassiska bräserade rätter till ångkokning av grönsaker eller dim sum. Dess hållbarhet och mångsidighet gör den till en oumbärlig följeslagare för professionella kök och kräsna hobbykockar.