Effektiv skärmaskin för professionella kök

Denna skärmaskin med 400 watts effekt är perfekt för exakt skärning av charkuterivaror. Den Ø 350 mm stora kniven möjliggör rena och jämna skivor, vilket underlättar hanteringen av stora mängder. Tack vare den mekaniskt mycket enkla användningen är maskinen enkel och säker att hantera även vid hög arbetsbelastning.

Robust konstruktion och genomtänkta detaljer

Kroppen i högkvalitativt rostfritt stål AISI 304 säkerställer lång livslängd och hygienisk rengöring. Den lutande skäranordningen stödjer särskilt effektiv skärning, medan handskyddet garanterar säker drift. En utbytbar slipsten garanterar permanent vassa blad. Dessutom skyddar det integrerade stänkskyddet mot smuts och ökar arbetssäkerheten.

Slutsats och användningsområden

Denna skärmaskin är idealisk för användning inom restaurangbranschen och detaljhandeln, där exakt och snabb skärning av charkuterivaror krävs. Den imponerar med sin robusta konstruktion, enkla hantering och höga säkerhet. Särskilt i slakterier, restauranger och cateringföretag är den ett oumbärligt verktyg för det dagliga arbetet.

• ⚠️ Kött måste kylas ner till minst -4 °C.