• Made in Italy: Står för högkvalitativ bearbetning och hållbara material. Detta garanterar en pålitlig och precis skärprestanda.

Professionell skivmaskin för precis skärning

Denna vertikala skivmaskin är speciellt utformad för användning inom restaurangbranschen och detaljhandeln. Med sin 350 mm stora kniv möjliggör den skivning av kött, korv och andra livsmedel i jämna, tunna skivor. Maskinen imponerar med en effekt på 370 watt, vilket ger en kraftfull men ändå tyst drift. Tack vare den högkvalitativa konstruktionen i en eloxerad aluminiumgjutlegering är maskinen särskilt hållbar och lätt att hantera.

Högkvalitativ teknik och praktiska detaljer

Den smidda kniven i härdat stål garanterar en långvarigt vass egg för rena snitt. Bandsdriften säkerställer en smidig och tystgående funktion, medan den integrerade termiska skyddet skyddar mot överhettning av motorn. Släden glider på självsmörjande bussningar, vilket ökar skärprecisionen och underlättar hanteringen. Dessutom är maskinen utrustad med en integrerad slipapparat som gör det möjligt att snabbt och enkelt slipa kniven utan att behöva ta ut den.

Sammanfattning och användningsområden

Denna skivmaskin är det idealiska verktyget för professionella kök, charkuterier och delikatessbutiker som värdesätter precis och effektiv skärning. Den övertygar med sin robusta konstruktion, enkla hantering och genomtänkta funktioner som underlättar arbetsdagen. Den är särskilt lämplig för skivning av charkprodukter i jämna skivor, vilket garanterar en tilltalande presentation och jämn kvalitet.