Produktöversikt

Denna skärbräda med halkfria fötter är speciellt utformad för professionell användning inom gastronomi och detaljhandel. Med sina mått på 600 x 400 mm erbjuder den en generös arbetsyta för skärning av frukt och grönsaker. Den gröna färgen stödjer HACCP-efterlevnad genom att möjliggöra en tydlig tilldelning för specifika livsmedelsgrupper. Detta underlättar efterlevnaden av hygienföreskrifter i verksamheten.

Produktdetaljer

Tillverkad av robust polyeten, imponerar skärbrädan med sin skärbeständighet och värmetålighet upp till 70 °C. De halkfria fötterna säkerställer stabilitet och förhindrar att brädan glider under tillagningen, vilket ökar arbetssäkerheten. Dessutom är brädan okrossbar, stötbeständig och vattentålig, vilket garanterar lång livslängd. Den enkla rengöringen i diskmaskin stödjer en hygienisk användning i det dagliga arbetet.

Slutsats och användningsområden

Denna skärbräda är det idealiska valet för professionella kök som värdesätter hygien och säkerhet. Den är perfekt för bearbetning av frukt och grönsaker och stödjer genom sin HACCP-efterlevnad livsmedelslagstiftningens krav. Tack vare sina robusta egenskaper och praktiska halkfria fötter är den ett oumbärligt verktyg för effektivt och säkert arbete inom gastronomi och detaljhandel.