Produktöversikt

Förberedelsebordet ECO med en bredd på 1795 mm är idealiskt för professionella kök som värdesätter effektivitet och kvalitet. Det har 6 praktiska lådor och en glasöverbyggnad som underlättar både förberedelse och presentation av mat. Konstruktionen är särskilt anpassad för att rymma 9 GN 1/3-behållare, vilket möjliggör flexibel organisering av ingredienser.

Produktdetaljer

ECO-versionen kännetecknas av en toppisolering som avsevärt minskar energiförbrukningen och därmed är särskilt miljövänlig. En kraftfull kylmotor säkerställer stark och konstant kylning, som enkelt kan regleras via en digital display och en elektronisk styrning. Aggregatet är platsbesparande inbyggt till höger bakom frontpanelen. Den högkvalitativa bearbetningen med rostfritt stål AISI 304 på stomme, dörrar och inre ytor garanterar lång livslängd och hygien. Dessutom är dörrarna utrustade med en mjuk öppnings- och stängningsmekanism, och de höjdjusterbara rostfria fötterna ger stabilt stöd.

Slutsats och användningsområden

Detta förberedelsebord är perfekt lämpat för användning i pizzerior och andra gastronomiverksamheter som kräver pålitlig kylning och gott om förvaringsutrymme. Kombinationen av robust rostfritt stål, energisnål teknik och praktisk utrustning gör det till en oumbärlig hjälp i varje professionellt kök. Användare drar särskild nytta av den flexibla användningen av GN-behållare och den enkla hanteringen av kylan. Bordet stödjer därmed effektiva arbetsflöden och säkerställer färska ingredienser direkt vid arbetsplatsen.