• Snedskärningsanordning
• Handskydd för säker drift
• Utbytbar slipsten
• Kropp av aluminium

Effektiv påläggsskärare för precis skärning

Denna påläggsskärare imponerar med sin exakta skärprestanda och enkla mekaniska hantering. Handskyddet säkerställer en trygg drift och ökar arbetssäkerheten i alla gastronomiska miljöer. Den robusta kroppen av högkvalitativt aluminium garanterar hållbarhet och stabilitet vid intensiv användning.

Mångsidig hjälpreda för gastronomi och handel

Maskinen är idealisk för skärning av köttprodukter och är särskilt effektiv tack vare den snedställda skäranordningen. Den utbytbara slipstenen säkerställer att knivarna förblir skarpa under lång tid, medan det integrerade stänkskyddet håller arbetsplatsen ren. En oumbärlig apparat för yrkesverksamma inom gastronomi, catering och detaljhandel.

• Vi rekommenderar att köttet kyls ner till minst -4 °C före bearbetning. Genom att frysa det lätt får köttet ökad fasthet, vilket gör att det kan skäras exakt och i mycket tunna skivor.

• Innan rengöring, stäng av apparaten, dra ut nätkontakten och ställ in skärstyrkan på noll.
• Rengör maskinen dagligen med en fuktig trasa och rengöringsmedel, torka sedan av och låt torka.
• Använd inte rinnande vatten för att tvätta och undvik kemiska, slipande produkter eller skadliga borstar.
• Ta bort knivskyddet för rengöring och rengör även produktsläden noggrant.
• Efter rengöring, låt maskinen gå i tomgång i 5 minuter.