• Snedställd skäranordning
• Handskydd för säker drift
• Utbytbar slipsten
• Kropp i aluminium

Effektiv påläggsskärare för precis skärning

Denna påläggsskärare imponerar med sin exakta skärprestanda och enkla mekaniska användning. Handskyddet säkerställer en trygg drift och ökar arbetssäkerheten i alla gastronomiska miljöer. Den robusta kroppen i högkvalitativ aluminium garanterar hållbarhet och stabilitet vid intensiv användning.

Mångsidig hjälpreda för gastronomi och handel

Maskinen är idealisk för skärning av köttprodukter och tack vare den snedställda skäranordningen särskilt effektiv. Den utbytbara slipstenen säkerställer att knivarna förblir vassa under lång tid, medan det integrerade stänkskyddet håller arbetsplatsen ren. En oumbärlig apparat för proffs inom gastronomi, catering och detaljhandel.

• Vi rekommenderar att köttet kyls ner till minst -4 °C innan bearbetning. Genom lätt infrysning får köttet ökad fasthet, vilket gör att det kan skäras exakt och i mycket tunna skivor.

• Innan rengöring, stäng av apparaten, dra ur nätkontakten och ställ in skärstyrkan på noll.
• Rengör maskinen dagligen med en fuktig trasa och rengöringsmedel, torka sedan av och låt den torka.
• Använd inte rinnande vatten för diskning och undvik kemiska, slipande produkter eller skadliga borstar.
• Ta bort knivskyddet för rengöring och rengör även produktvagnen noggrant.
• Låt maskinen gå i tomgång i 5 minuter efter rengöring.