• Self-Lock-System: Det säkerställer ökad säkerhet genom att skivmaskinen automatiskt låses i en säker position. Detta förhindrar oavsiktlig påslagning eller skador.

• Snedskärningsanordning
• Handskydd för säker användning
• Utbytbar slipsten
• Kropp i rostfritt stål AISI 304

Effektiv påläggsskärare för precis skärning

Den påläggsskärare med Self-Lock-system imponerar med sin precisa skärprestanda och ett rent skärresultat. Särskilt lämplig för köttprodukter, möjliggör den en enkel och användarvänlig mekanisk hantering. Kroppen i högkvalitativt rostfritt stål AISI 304 garanterar lång livslängd och hygienisk rengöring.

Professionell användning inom gastronomi och handel

Med sitt handskydd och den utbytbara slipstenen erbjuder maskinen maximal säkerhet och långvarigt vassa blad. Den snedställda skäranordningen säkerställer optimala skär, medan det integrerade stänkskyddet håller arbetsplatsen ren. Idealisk för användning inom gastronomi, catering och detaljhandel, imponerar den med robusthet och effektivitet.

• Vi rekommenderar att köttet kyls ner till minst -4 °C före bearbetning. Genom att frysa det lätt får köttet ökad fasthet, vilket gör att det kan skäras exakt och i mycket tunna skivor.

• Innan rengöring, stäng av apparaten, dra ut nätkontakten och ställ in skärstyrkan på noll.
• Rengör maskinen dagligen med en fuktig trasa och rengöringsmedel, torka sedan av och låt torka.
• Använd inte rinnande vatten för att tvätta och undvik kemiska, slipande produkter eller skadliga borstar.
• Ta bort knivskyddet för rengöring och rengör även produktsläden noggrant.
• Efter rengöring, låt maskinen gå i tomgång i 5 minuter.