• Self-Lock-System: Detta system ökar säkerheten genom att automatiskt låsa skärmaskinen i ett säkert läge. Detta förhindrar effektivt oavsiktlig start och skador.

Effektiv skivmaskin för precis skärning

Denna skivmaskin med 150 watts effekt är idealisk för professionellt bruk inom gastronomi och detaljhandel. Den 250 mm stora kniven säkerställer ett rent och jämnt snitt, vilket är särskilt viktigt vid köttprodukter. Den iögonfallande röda färgen gör dessutom apparaten till en blickfångare i varje kök.

Genomtänkta detaljer för bekväm och säker användning

Maskinen är utrustad med en lutande skäranordning som underlättar skärningen och garanterar precisa resultat. Den mekaniska styrningen är enkel och användarvänlig, så även mindre erfarna medarbetare kan snabbt hantera den. För säkerheten finns ett handskydd som förebygger skador. Dessutom säkerställer stänkskyddet en ren arbetsmiljö, medan halkfria gummifötter ger stabilitet under drift.

Hållbarhet och hygien i fokus

Chassit av högkvalitativt rostfritt stål AISI 304 garanterar en robust och hygienisk konstruktion som är lätt att rengöra. En utbytbar slipsten säkerställer att bladet förblir vasst och därmed alltid levererar optimala skärresultat.

Sammanfattning: Mångsidig skärutrustning för professionellt bruk

Denna skivmaskin är perfekt för precis skärning av köttprodukter och andra livsmedel inom gastronomi och detaljhandel. Dess robusta konstruktion, enkla hantering samt säkerhetsfunktioner gör den till en pålitlig hjälp i vardagen. Idealisk för verksamheter som värdesätter kvalitet, hygien och effektivitet.

⚠️ Kött måste kylas ner till minst -4 °C för att kunna bearbetas.

Slå på apparaten och låt den gå på tomgång i cirka 2–3 minuter för att kontrollera att den fungerar felfritt.

• Stäng av apparaten före rengöring, dra ut nätkontakten och ställ in skärstyrkan på noll.
• Rengör maskinen dagligen med en fuktig trasa och rengöringsmedel, torka sedan av och låt torka.
• Använd aldrig rinnande vatten för att tvätta och undvik kemiska, slipande produkter eller skadliga borstar.
• Ta bort knivskyddet för rengöring och rengör även produktvagnen noggrant.
• Efter rengöring, låt maskinen gå i tomgång i 5 minuter.