• Självlåsningssystem: Det säkerställer ökad säkerhet genom att skivmaskinen automatiskt låses i en säker position. Detta förhindrar oavsiktlig start eller skador.

• Snedskärningsanordning
• Handskydd för säker drift
• Utbytbar slipsten
• Kropp av rostfritt stål AISI 304

Effektiv påläggsmaskin för precis skärning

Påläggsmaskinen med Self-Lock-system imponerar med sin exakta skärprestanda och ett rent snittresultat. Särskilt lämplig för köttprodukter, möjliggör den enkel och användarvänlig mekanisk hantering. Kroppen av högkvalitativt rostfritt stål AISI 304 garanterar lång livslängd och hygienisk rengöring.

Professionell användning inom gastronomi och handel

Med sitt handskydd och den utbytbara slipstenen erbjuder maskinen maximal säkerhet och långvarigt vassa blad. Den sneda skäranordningen säkerställer optimala skivor, medan den integrerade stänkskyddet bidrar till renlighet på arbetsplatsen. Idealisk för användning inom gastronomi, catering och detaljhandel, övertygar den med robusthet och effektivitet.

• Vi rekommenderar att köttet kyls ner till minst -4 °C innan bearbetning. Genom lätt infrysning får köttet ökad fasthet, vilket gör att det kan skäras exakt och i mycket tunna skivor.

• Innan rengöring, stäng av apparaten, dra ur nätkontakten och ställ in skärstyrkan på noll.
• Rengör maskinen dagligen med en fuktig trasa och rengöringsmedel, torka sedan av och låt den torka.
• Använd inte rinnande vatten för att tvätta och undvik kemiska, slipande produkter eller skadande borstar.
• Ta av knivskyddet för rengöring och rengör även produktsläden noggrant.
• Efter rengöring, låt maskinen gå på tomgång i 5 minuter.