• Jämna resultat vid utkavling: Säkerställer konsekvent hög kvalitet och möjliggör snabbare, effektivare arbete – särskilt fördelaktigt vid hantering av större mängder.
• 2-i-1-funktion: Degutkavlare och pastamaskin i en enhet kombinerar två funktioner för ökad bekvämlighet och platsbesparing.

• Rullängd: 160 mm
• Justerbar degtjocklek från 3 till 1,5 mm
• Justerbar nudelbredd från 2 till 18 mm
• Bearbetningskapacitet: 5 kg/tim

Effektiv och precis nudeltillverkning för proffs

Den elektriska nudelmaskinen med degvals är idealisk för tillverkning av nudlar och degknyten. Den producerar jämtjocka, mjuka och smidiga nudlar som uppfyller de högsta kraven inom restaurangbranschen. Den kompakta och robusta konstruktionen säkerställer en lång livslängd och enkel hantering. Tack vare den justerbara degtjockleken från 3 till 1,5 mm samt den variabla nudelbredden från 2 till 18 mm kan många olika nudelsorter tillverkas.

Mångsidig användning och enkel rengöring

Med en bearbetningskapacitet på 5 kg per timme är maskinen utmärkt för daglig användning inom restaurang, catering och detaljhandel. Höljet i rostfritt stål garanterar en lättskött yta och hög hygien. Halkfria fötter och en praktisk av-/på-knapp ökar säkerheten och användarvänligheten. Denna nudelmaskin är en effektiv lösning för professionella kök som värdesätter kvalitet och produktivitet.

• Vrid den röda inställningsratten på valsen och ställ in valsavståndet på cirka 2,5–3 mm.
• För degen genom valsarna 4–5 gånger.
• Ställ sedan in valsavståndet på cirka 1,5 mm och valsa degen igen.
• Lägg degen i valsarna – den skärs automatiskt och förvandlas till pasta.

• Stäng av apparaten efter användning och rengör valsarna samt pastaskäraren noggrant.
• Maskinen får inte rengöras direkt med vatten.
• Rengör med en fuktig trasa när maskinen är avstängd och låt den torka helt innan förvaring.