• Jämna resultat vid utkavling: Säkerställer konsekvent hög kvalitet och möjliggör snabbare, effektivare arbete – särskilt fördelaktigt vid hantering av större volymer.
• 2-i-1-funktion: Degkavlare och pastamaskin i en enhet erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter och sparar plats.

• Valslängd: 160 mm
• Justerbar degtjocklek från 3 till 1,5 mm
• Justerbar nudelbredd från 2 till 18 mm
• Bearbetningskapacitet: 5 kg/tim

Effektiv nudeltillverkning för restaurangbranschen

Den elektriska pastamaskinen med degvals imponerar med sin kompakta och robusta konstruktion i rostfritt stål. Den är idealisk för tillverkning av pasta och degknyten och garanterar en jämn, mjuk och smidig degkvalitet. Maskinen har en lättskött yta och halkfria fötter som underlättar daglig användning i professionella kök.

Kraftfull och mångsidig

Med en valsens längd på 160 mm och möjligheten att justera degtjockleken från 3 till 1,5 mm samt nudelbredden från 2 till 18 mm erbjuder maskinen maximal flexibilitet. En bearbetningskapacitet på 5 kg/tim gör den till det perfekta valet för restaurang, catering och detaljhandel som behöver en pålitlig och snabb pastaproduktion.

• Vrid den röda inställningsratten på valsen och ställ in valsavståndet på ca 2,5–3 mm.
• För degen genom valsarna 4–5 gånger.
• Ställ sedan in valsavståndet på ca 1,5 mm och kör degen genom valsarna igen.
• Lägg degen i valsarna – den skärs automatiskt och bearbetas till pasta.

• Stäng av apparaten efter användning och rengör valsarna samt pastaskäraren noggrant.
• Maskinen får inte rengöras direkt med vatten.
• Rengör med en fuktig trasa när maskinen är avstängd och låt den torka helt innan förvaring.