Produktbeskrivning

Bigoli 3 mm pastaskiva är speciellt utformad för pastamaskinen NMSM20 och imponerar med sin precisa bearbetning. Diametern på 110 mm säkerställer en optimal passform och en jämn deghantering. Denna skiva möjliggör tillverkning av Bigoli-pasta med en bredd på 3 mm, som kännetecknas av sin klassiska form och textur. Den är tillverkad av robust material som garanterar lång livslängd och är enkel att rengöra.

Användningsområden och fördelar

Denna pastaskiva är idealisk för produktion av färsk pasta inom restaurang- och livsmedelsindustrin. Bigoli-formen med 3 mm bredd är särskilt lämplig för traditionella italienska rätter och erbjuder utmärkt såsfäste. Tack vare kompatibiliteten med NMSM20 kan den användas flexibelt i olika produktionsmiljöer. Den är därför perfekt för verksamheter som värdesätter autentisk pastakvalitet och effektiv bearbetning.