• Made in Italy: Denna kvalitetsprodukt kommer från italiensk produktion och garanterar höga tillverkningsstandarder.
• Konstant snöis-kvalitet och maximal driftsäkerhet vid extrem värme – Snöis reagerar särskilt känsligt på höga omgivningstemperaturer och smälter vid otillräcklig kylning redan under produktionen. Tack vare tropikaliseringen levererar maskinen tillförlitligt perfekt kyld, torr snöis i önskad konsistens även i det hetaste köket inom restaurangbranschen.

Produktöversikt

Den modulära flingisberedaren Premium Plus är en kraftfull lösning för isproduktion med en kapacitet på 270 kg is per 24 timmar. Leveransen inkluderar en stor isförvaringsbehållare med en kapacitet på 350 kg, vilket möjliggör enkel och hygienisk lagring av den producerade flingisen. Enheten kännetecknas av sin robusta konstruktion och är idealisk för professionellt bruk inom gastronomi, fisk- och köttbearbetning samt inom medicinska områden.

Produktdetaljer

Yttre struktur består av högkvalitativ AISI 304 rostfritt stål med Scotch Brite-yta, vilket ger hög korrosionsbeständighet och ett tilltalande utseende. Monoblockhöljet i rostfritt stål garanterar stabilitet och hållbarhet. Förångaren och transportskruven är tillverkade av särskilt utvalda rostfria stålsorter, vilket säkerställer effektiv isbildning och pålitlig drift. Enheten är utrustad med en kombination av luft- och vattenkylning som garanterar optimal prestanda även under krävande förhållanden.

Ytterligare praktiska funktioner inkluderar en damm-skyddad vattenbehållare och ett lätt att rengöra luftfilter. Rengöringen underlättas av rundade ytor. En rotationssensor på förångaren säkerställer tillförlitlig funktionsövervakning. Automatisk vattenpåfyllning och en på-/av-knapp möjliggör enkel hantering. Enheten är konstruerad för användning i tropiska klimat upp till +43 °C och uppfyller RoHS-direktivet.

Slutsats och användningsområden

Denna flingisberedare är perfekt för alla som behöver stora mängder högkvalitativ flingis. Kombinationen av hög produktionskapacitet och en stor isförvaringsbehållare gör den idealisk för användning inom livsmedelsindustrin, fiskerinäringen, medicinska områden och gastronomi. Tack vare den robusta konstruktionen i rostfritt stål och den enkla rengöringen är enheten särskilt hållbar och underhållsfri. Sammanfattningsvis erbjuder den modulära flingisberedaren Premium Plus en effektiv och pålitlig lösning för professionell isproduktion.

⚠️ Måste placeras på platser där det kan övervakas av en kvalificerad person

⚠️ Får inte användas utomhus

⚠️ Får inte placeras i fuktiga utrymmen eller där det finns risk för stänkvatten

⚠️ Får inte rengöras med vattenstrålar

⚠️ Måste stå minst 20 cm från sidoväggarna

• För en felfri drift rekommenderas det att avkalka apparaten regelbundet – lämpliga avkalkningsmedel finns som tillbehör.
• Om en avkalkare är installerad, observera att patronen måste regenereras efter cirka 1500 - 2000 liter vattenflöde.
• Den faktiska maximala flödesmängden beror på vattnets hårdhet.
• Använd aldrig frätande medel för att ta bort kalk från apparaten, eftersom de orsakar allvarliga skador på material och komponenter.
• Dessutom upphör all form av garantikrav att gälla.
• FÖR ATT SÄKERSTÄLLA KORREKT RENGÖRING OCH DESINFEKTION AV ISBITSMASKINEN SKALL DE ARBETSGÅNGAR SOM ANGES I DENNA BRUKSANVISNING UTFÖRAS MINST EN GÅNG PER MÅNAD.