• Made in Italy: står för högkvalitativ bearbetning och pålitlig kvalitet. Detta garanterar lång livslängd och hög prestanda för produkten.
• Konstant flingis-kvalitet och maximal driftsäkerhet vid extrem värme – Flingis är särskilt känsligt för höga omgivningstemperaturer och smälter vid otillräcklig kylning redan under produktionen. Tack vare tropikaliseringen levererar maskinen tillförlitligt perfekt kyld, torr flingis i önskad konsistens även i det hetaste restaurangkök.

Produktöversikt

Den modulära flingisberedaren Premium Plus är idealisk för professionellt bruk när stora mängder högkvalitativ flingis behövs. Med en kapacitet på 270 kg is per 24 timmar producerar denna maskin tillförlitligt och kontinuerligt is av bästa kvalitet. I leveransen ingår en isförvaringsbehållare med en kapacitet på 200 kg, som möjliggör enkel och hygienisk lagring av isen.

Produktdetaljer

Yttre struktur i AISI 304 rostfritt stål med Scotch Brite-finish säkerställer en hållbar och robust konstruktion som samtidigt är lätt att rengöra. Det monoblock-höljet i rostfritt stål garanterar hög stabilitet och motståndskraft. Förångaren är också tillverkad i AISI 304, medan matarspiralen är gjord av AISI 303, vilket ger optimal isproduktion. Maskinen har elektromekanisk styrning och kan drivas med både luft- och vattenkylning. En automatisk vattenpåfyllning och ett damm-skyddande vattenkar underlättar användning och underhåll. Dessutom är ett avtagbart och rengörbart luftfilter integrerat, vilket förlänger maskinens livslängd. De justerbara fötterna i rostfritt stål säkerställer stabilitet på olika underlag.

Slutsats och användningsområden

Denna flingisberedare är perfekt lämpad för restaurangbranschen, fiskmarknader, stormarknader och alla tillämpningar som kräver ren, hygienisk och snabbt tillgänglig flingis. Kombinationen av hög kapacitet, robust konstruktion och enkel rengöring gör den till en pålitlig lösning för dagligt behov. Tack vare den tropikklassade konstruktionen upp till +43 °C kan maskinen även användas i krävande miljöer.

⚠️ Måste placeras på platser där det kan övervakas av en kvalificerad person

⚠️ Får inte användas utomhus

⚠️ Får inte placeras i fuktiga utrymmen eller där det finns risk för stänkvatten

⚠️ Får inte rengöras med vattenstrålar

⚠️ Måste stå minst 20 cm från sidoväggarna

• För en felfri drift rekommenderas det att avkalka apparaten regelbundet – lämpliga avkalkningsmedel finns som tillbehör.
• Om en avkalkare är installerad, observera att patronen måste regenereras efter cirka 1500 - 2000 liter vattenflöde.
• Den faktiska maximala flödesmängden beror på vattnets hårdhet.
• Använd aldrig frätande medel för att ta bort kalk från apparaten, eftersom de orsakar allvarliga skador på material och komponenter.
• Dessutom upphör all form av garantikrav att gälla.
• FÖR ATT SÄKERSTÄLLA KORREKT RENGÖRING OCH DESINFEKTION AV ISBITSMASKINEN SKALL DE ARBETSGÅNGAR SOM ANGES I DENNA BRUKSANVISNING UTFÖRAS MINST EN GÅNG PER MÅNAD.