Skärning och tillagning med passion

• Tillverkad i Japan

• FRIODUR®-bladet är tillverkat av högkapande FC61-stål med dubbel ishärdning och präglad MIYABI-logotyp

• Dubbelsidigt slipat blad med japansk bladprofil och ultraskarp Honbazuke-avtryckare

• Oktagonalt pakkawoodhandtag med mosaikstift och bolster - för säkerhet och komfort i traditionell japansk design

• Varje blad slipas för hand till en ultraskarp vinkel på 9,5° till 12°.

Utförande

• Bladlängd: 180 mm

• MIYABI 4000FC: Den här knivserien vet hur man imponerar. Det åttkantiga handtaget och den ultravassa katana-eggen är resultatet av äkta japanskt knivsmideshantverk

• Santoku är japanska och betyder "tre dygder". Namnet syftar på de tre typer av mat som Santoku är särskilt lämpad för: Fisk, kött och grönsaker.

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna