• Hydrauliskt handtag: Stöder fixeringen av köttvarorna och underlättar därmed hanteringen vid arbetet.
• Inbyggd slipanordning: Möjliggör slipning av kniven direkt vid maskinen utan att behöva ta ut kniven.

Produktöversikt

Skivmaskin med svänghjul och en kniv med 300 mm diameter utmärker sig genom sin italienska design och sin enkla manuella hantering. Den är idealisk för professionell användning i delikatess-, gourmet- och slaktarebutiker. Det robusta höljet av aluminium och lackerat stål garanterar lång livslängd och ett tilltalande utseende. Tack vare gummifötterna står maskinen stadigt och halkfritt på alla arbetsytor.

Produktdetaljer

Skivmaskinen möjliggör precis skärning av olika kött- och korvprodukter. Den stora kniven med 300 mm diameter skär pålitligt rå, rökt eller kokt skinka, bacon och stek samt olika korvsorter som salami, chorizo eller sucuk. En skyddsring runt bladet ökar säkerheten vid hantering och minimerar risken för skador. Den manuella svänghjulstekniken ger exakt kontroll över skärprocessen och garanterar jämna skivtjocklekar.

Slutsats och användningsområden

Denna skivmaskin med svänghjul är det perfekta valet för alla som värdesätter högkvalitativ bearbetning och precis skärning. Den är särskilt lämplig för användning i restauranger, delikatessbutiker och slakterier där en pålitlig och säker skivmaskin krävs. Med sin robusta konstruktion och enkla hantering är den ett oumbärligt verktyg i den professionella vardagen.