• Hydrauliskt handtag: Ökar fixeringen av köttvarorna, vilket gör arbetet mer precist och säkert.
• Inbyggd slipanordning: Möjliggör slipning av kniven direkt på maskinen utan att behöva ta ut den, vilket sparar tid.

Produktöversikt

Skivmaskin med svänghjul och en kniv med 300 mm diameter utmärker sig genom sin italienska design och enkla manuella hantering. Den är idealisk för professionellt bruk i delikatess-, finmat- och slaktarbutiker. Det robusta höljet i aluminium och lackerat stål säkerställer lång livslängd och ett tilltalande utseende. Tack vare gummifötterna står maskinen stadigt och halkfritt på alla arbetsytor.

Produktdetaljer

Skivmaskinen möjliggör precis skivning av olika kött- och korvprodukter. Den stora kniven med 300 mm diameter skär pålitligt rå, rökt eller kokt skinka, fläsk och stek samt olika korvsorter som salami, chorizo eller sucuk. En skyddsring runt bladet ökar säkerheten vid användning och minimerar risken för skador. Den manuella svänghjulstekniken ger exakt kontroll över skärprocessen och garanterar jämna skivtjocklekar.

Slutsats och användningsområden

Denna skivmaskin med svänghjul är det perfekta valet för alla som värdesätter högkvalitativ bearbetning och precis skivning. Den lämpar sig särskilt väl för användning i gastronomiska verksamheter, finmatbutiker och slakterier där en pålitlig och säker skivmaskin behövs. Med sin robusta konstruktion och enkla hantering är den ett oumbärligt verktyg i den professionella vardagen.