• Utmärkt energieffektivitet: När stenarna väl är uppvärmda behåller de värmen extremt länge. Detta gör att grillytan förblir het även vid reducerad brännarstyrka.

• Stor grillyta med lätt avtagbar gjutjärnsgrill
• Snedställd grill med V-profil
• Utdragbar uppsamlingsbehållare
• Piezo-tändning
• Kan kombineras med andra produkter i serien: "Mario 700"

Kraftfull gaslavasten-grill för professionellt bruk

Gaslavasten-grillen med 14 kW erbjuder en högkvalitativ konstruktion och är idealisk för tillagning av köttprodukter. Utrustad med en snedställd grill med V-profil och en lätt avtagbar gjutjärnsgrill garanterar den optimal grillprestanda och fettavrinning. Piezo-tändningen säkerställer en säker och enkel igångsättning. Enheten har en elektromekanisk tändlåga och en säkerhetstermoelement som automatiskt stänger av gastillförseln om lågan slocknar.

Mångsidighet och praktisk utrustning för restaurangbranschen

Denna bordsenhet i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 är utmärkt för professionellt bruk. Den erbjuder en stor grillyta och är tack vare den utdragbara uppsamlingsbehållaren särskilt lätt att rengöra. Kombinationen med andra produkter i serien "Mario 700" möjliggör individuella installationer. Ergonomiska rattar, stänkskydd och en fettuppsamlingslåda med V-profil säkerställer bekväm och säker grillning.

• ⚠️ Observera att all gasutrustning måste installeras av en fackman.
• Det rekommenderas att använda ett frånluftssystem för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
• Förvärm lavastenarna i cirka 10 till 15 minuter tills stenarna har uppnått full grilltemperatur och avger infraröd strålning.

• Efter servering, ställ grillen utan grillgods på maximal effekt i cirka 10–15 minuter för att bränna fett- och matrester på gallren och stenarna till vit aska.
• Stenarna bör vändas varannan dag.
• Rengör inte lavastenarna med kemiska fettlösare eller diskmedel.
• Beroende på verksamhetens belastning bör stenarna bytas ut helt var 6:e till 12:e månad.