Hamburgermaskiner

Perfekta hamburgare med våra hamburgarmaskiner

Hamburgarmaskinerna från GGM Gastro formar perfekta burgare för läckra hamburgare

Numera finns hamburgaren i alla möjliga varianter. Den varma snabbmaten är en standardprodukt på många snabbmatsrestauranger. Men många andra restauranger har också lagt till den på sin meny. En av de viktigaste ingredienserna i en god hamburgare är en läcker hamburgerbröd.
För att kunna producera perfekt formade, läckra hamburgare utan att spendera mycket tid erbjuder GGM Gastro olika hamburgarmaskiner som är speciellt utformade för restaurangbranschen. Hamburgarpressen kan användas multifunktionellt, till exempel för kött-, fisk- eller grönsaksbiffar.

Våra hamburgarmaskiner ger en exakt enhetlighet

Pressen, som kan användas manuellt, gör det möjligt för kocken att alltid laga hamburgare med en konstant kvalitet. Ingredienserna placeras helt enkelt i behållaren och komprimeras genom att försiktigt trycka på handtaget. Processen påverkar inte hamburgarnas saftighet. Med hjälp av maskinen uppnår de alltid en tjocklek på 15-18 mm. För att uppnå rätt diameter för hamburgaren erbjuder GGM Gastro pressar med olika diametrar att välja mellan för restaurangägaren.
Tack vare användningen av högkvalitativa material är maskinen särskilt hållbar. Den är också mycket robust och kan hantera intensiv användning.

För snabb och hygienisk produktion av större mängder hamburgarbullar

Ovanför behållaren för biffsmeten finns behållaren för hamburgerpapperet. Papperet placeras under och över massan innan den pressas. Användningen av papperet ger en särskilt hygienisk hantering.
Det är mycket enkelt att ta bort den färdiga biffen tack vare den praktiska hävarmen. Under pressningen sänks massan ner i behållaren och komprimeras där. Efter processen transporteras biffen upp igen genom att återställa handtaget till sin ursprungliga position.
Efter användning är det mycket enkelt att rengöra de olika delarna och kan göras snabbt.

Perfekt att kombinera med våra förberedelsesbord

Hamburgarmaskinen är mycket platsbesparande och har gummifötter för stabilitet. Beroende på behoven kan det dock vara lämpligt för vissa cateringföretag att integrera ett komplett förberedelsesbord i sin verksamhet. Det miljövänliga bordet har en inbyggd kylhjälp som håller de färska ingredienserna kylda och finns tillgängligt hos GGM Gastro tillsamm