Produktöversikt

Förberedelsebordet ECO med en bredd på 1360 mm är den idealiska lösningen för professionella kök som värdesätter effektiva arbetsytor och pålitlig kylning. Utrustat med 1 dörr och 2 lådor erbjuder det tillräckligt med förvaringsutrymme för en organiserad och hygienisk förvaring. Den praktiska glasöverbyggnaden möjliggör en tydlig presentation av ingredienser och underlättar matberedningen.

Produktdetaljer

Bordet är utrustat med en inbyggd kylöverbyggnad för 7 GN 1/3-behållare som tack vare sin toppisolering är särskilt energisnål. Den integrerade aggregaten är diskret placerad till höger bakom frontpanelen och säkerställer med en extremt kraftfull kylmotor en stark och konstant kylning. Den elektroniska styrningen med digital display garanterar en precis temperaturkontroll samtidigt som elförbrukningen hålls låg – vilket skonar miljön och minskar driftskostnaderna. Den robusta konstruktionen i högkvalitativt rostfritt stål AISI 304 på stomme, dörrar och arbetsyta säkerställer lång livslängd och enkel rengöring. Mjuka gångjärn för dörrarna samt höj- och sänkbara fötter i rostfritt stål kompletterar den praktiska utrustningen.

Slutsats och användningsområden

Detta förberedelsebord är perfekt för pizzerior och andra gastronomiverksamheter som behöver en kraftfull kylning och samtidigt en ergonomisk arbetsyta. Tack vare de kompakta måtten och den mångsidiga utrustningen kan bordet integreras optimalt i varje professionellt kök. Det imponerar med sin energieffektivitet och högkvalitativa konstruktion som utan problem klarar de dagliga kraven inom restaurangbranschen. Idealiskt för förberedelse och förvaring av färska ingredienser i en hygienisk miljö.