• Tvåstegssystem: Det suger upp varm köksluft och tillför samtidigt riktat utomhusluft direkt vid huvens kropp. Detta säkerställer en förbättrad luftcirkulation.
• Högre effektivitet: Uppfångningsgraden är betydligt högre, vilket gör att mindre ånga läcker ut vid huvens sidor in i köket. Detta förbättrar luftkvaliteten i rummet.
• Bättre renlighet: Den riktade uppfångningen av ångor leder till att mindre fett avsätts på ytor utanför utsugsområdet. Detta underlättar rengöringen.
• Mindre drag: Eftersom luften blåses ut direkt vid huven uppstår färre obehagliga luftströmmar i resten av rummet. Detta ökar komforten i köket.

Översikt över induktionskåpa med lådkonstruktion

Induktionskåpan med lådkonstruktion med en längd på 3200 mm är speciellt utformad för användning inom restaurangbranschen. Den imponerar med en kompakt och robust konstruktion som garanterar lång livslängd och enkel integration i professionella köksmiljöer. Utan integrerad motor erbjuder den maximal flexibilitet vid anslutning till befintliga ventilationssystem.

Produktdetaljer och särdrag

Kåpan består av en enblockstruktur i högkvalitativt rostfritt stål AISI 304, som är punktsvetsad för att säkerställa högsta stabilitet och hygien. För optimala siktförhållanden ansvarar LED-inomhusbelysningen för jämn belysning av arbetsområdet. Med sex filter av typ B säkerställer kåpan effektiv luftrening med en flödesvolym på 3600 m³/h.

Slutsats och användningsområden

Denna induktionskåpa med lådkonstruktion är idealisk för gastronomiska verksamheter som söker en kraftfull och hållbar lösning för utsug och filtrering av matos. Den är särskilt lämplig för kök med höga krav på hygien och effektivitet. Tack vare den robusta konstruktionen i rostfritt stål och den effektiva filtertekniken är den ett pålitligt val för professionell användning.

• ⚠️ Rördiametrar bör alltid förbli lika eller endast minskas på ett fackmässigt planerat sätt.
• ⚠️ En felaktig förminskning kan påverka hela systemet negativt.

• Moderna flamfilterskydd i rostfritt stål är diskmaskinssäkra och kan rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar att filtren bränns fast och blir härdade av fett.
• Lyft försiktigt ut filtret från hållaren eftersom fettstänk kan finnas.
• Vid kraftig smuts, skölj grovt fett med varmt vatten.
• Rengör i diskmaskin vid minst 60–70 °C med en fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att undvika mögel- och bakterietillväxt.