• Tvåstegssystem: Det suger upp varm köksavluft och tillför samtidigt riktad uteluft direkt vid huvens kropp. Detta optimerar luftcirkulationen.
• Högre effektivitet: Fångstgraden är betydligt högre, vilket gör att mindre ånga läcker ut vid huvens sidor och in i köket. Det ger en renare inomhusluft.
• Bättre renlighet: Ångorna fångas mer effektivt, vilket innebär att mindre fett avsätts på ytor utanför utsugsområdet. Det underlättar rengöringen.
• Mindre drag: Luften blåses ut direkt vid huven, vilket minskar obehagliga luftströmmar i resten av rummet. Det ökar komforten i köket.

Produktbeskrivning

Induktions-kåpa med en längd på 2000 mm är speciellt utformad för användning inom restaurangbranschen och övertygar med sin kompakta och robusta konstruktion. Den erbjuder en effektiv luftstyrning och säkerställer en behaglig arbetsmiljö i professionella kök. Eftersom kåpan levereras utan motor kan den flexibelt anpassas till befintliga frånluftssystem.

Produktdetaljer

Utrustad med fyra filter av typ B garanterar kåpan optimal luftrening. Den tilluftsvolym på 1 700 m³/h säkerställer en effektiv tillförsel av friskluft, medan flödesvolymen på 2 400 m³/h står för en kraftfull utsugning. Enkelblockstrukturen i högkvalitativt rostfritt stål AISI 304 garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Dessutom är kåpan punktsvetsad och utrustad med LED-belysning inuti som ger optimala siktförhållanden vid matlagning.

Sammanfattning och användningsområden

Denna induktions-kåpa är den perfekta lösningen för restaurangverksamheter som värdesätter effektiv och hygienisk köksventilation. Den är idealisk för användning i restauranger, storkök och cateringföretag där höga krav ställs på luftkvalitet och utförande. Kombinationen av robust material, kraftfull filtrering och flexibel montering gör den till en oumbärlig del av moderna köksventilationssystem.

• ⚠️ Rördiametrar bör alltid förbli lika eller endast minskas på ett fackmässigt planerat sätt.
• ⚠️ En felaktig förminskning kan påverka hela systemet negativt.

• Moderna flamskyddsfilter i rostfritt stål kan rengöras i den kommersiella diskmaskinen.
• Daglig rengöring förhindrar att filtren bränns fast och blir klibbiga.
• Lyft försiktigt ut filtren från hållaren eftersom det kan finnas fettstänk.
• Vid kraftig smuts spola av grovt fett med varmt vatten.
• Tvätta i diskmaskin vid minst 60–70 °C med ett fettlösande rengöringsmedel.
• Filtren måste vara helt torra innan de sätts tillbaka för att undvika mögel- och bakterietillväxt.