• Avslappnat arbete: Optimala glidegenskaper tack vare Cera³ möjliggör enkel hantering och minskar den fysiska belastningen.
• Ergonomisk användning: Det svängbara handtaget på avfallshållaren ger en bekväm och säker hantering.
• Inget fastklibbande av skärvaror: Cera³-beläggningen förhindrar att livsmedel fastnar, vilket underlättar rengöring och ökar effektiviteten.
• Specialhögpresterande kniv: Den smala kniven med Cera³ ger precisa snitt och lång hållbarhet.

Professionell universalskärare för restaurangbranschen

Graef Master 3310 är en kraftfull professionell universalskärare som är idealisk för användning inom restaurangbranschen och detaljhandeln. Med sin 330 mm stora kniv och en skärlängd på 300 mm möjliggör den precisa och effektiva skärarbeten av olika livsmedel. Den kompakta och låga konstruktionen gör att apparaten enkelt får plats även i trånga köksmiljöer.

Högkvalitativ utrustning och genomtänkt design

De exakta styrspåren i anslaget, släden och knivskyddsplåten garanterar precisa skär och säker hantering. Motorn är utrustad med ett dubbelt kullagrad växellåda, vilket säkerställer lång livslängd och hög tillförlitlighet. Ett integrerat luftkylsystem håller ytorna svala och förhindrar överhettning. Den slutna knivskyddsplåten samt den slutna gummiramen erbjuder extra skydd och stabilitet. Tack vare piezzo-brytartekniken är apparaten vattentålig och särskilt robust. Avtagbara delar som släden, knivskyddsplåten och skrapan underlättar rengöring och underhåll avsevärt.

Sammanfattning och användningsområden

Denna universalskärare är perfekt lämpad för professionellt bruk i storkök, slakterier och delikatessbutiker. Den imponerar med sin precisa skärprestanda och robusta konstruktion som förblir pålitlig även vid intensiv användning. Den enkla rengöringen och säkra hanteringen gör den till en oumbärlig hjälp vid daglig livsmedelshantering.

• ⚠️ Maskinen får endast användas av utbildad fackpersonal över 14 år.
• ⚠️ Maskinen får inte användas i explosionsfarliga miljöer.
• ⚠️ Får inte skära: icke livsmedelsartiklar, fryst skärmaterial, skärmaterial med ben eller metallklämmor.
• ⚠️ Det är förbjudet att ta bort, ändra eller inaktivera skyddsanordningarna.
• ⚠️ Föreskrivna drifts-, underhålls- och servicevillkor måste följas.

1. Endast kvalificerad personal får använda maskinen.
2. Undvik användning i explosionsfarliga områden.
3. Skär inte frysta eller benfyllda livsmedel.
4. Skyddsanordningarna får inte manipuleras.
5. Följ alla underhålls- och serviceinstruktioner noggrant.

• Stäng av maskinen och dra dessutom ut nätkontakten.
• Maskinen måste rengöras grundligt minst en gång om dagen.
• Avtagbara delar får aldrig rengöras i diskmaskin!