Graef | Master 3310 - Professionell allround-skivmaskin med skala - Blad: Ø 330 mm - Skärlängd: 300 mm
SKU MA33W23-ST10
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 66 009,35 kr
Graef | Master 3310 - Professionell allround-skivmaskin med skala - Blad: Ø 330 mm - Skärlängd: 300 mm
Betygsätt nu
SKU MA33W23-ST10
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 66 009,35 kr
Tillbehör (4)
Produktfördelar
- Avslappnat arbete tack vare optimala glidegenskaper med Cera³: Skärarbetet underlättas och hanteringen blir bekvämare.
- Ergonomisk hantering av resterhållaren med ett svängbart handtag: Förbättrad hantering ger exakt och säker skärning.
- Inget fastklibbande av skärmaterial tack vare Cera³: Rent skärande utan avbrott eller efterarbete.
- Specialhögpresterande kniv med smalt knivblad och Cera³: Längre skärpa och precisa snitt ökar effektiviteten.
- Den integrerade vågen förkortar vägningstiden: Snabbare och effektivare hantering genom tidsbesparing.
Beskrivning
Professionell allskärare för mångsidig användning
Graef Master 3310 är en proffsallskärare som är idealisk för användning inom gastronomi och detaljhandel. Med sin 330 mm stora kniv och en skärlängd på 300 mm möjliggör den precis och snabb skärning av olika livsmedel. Den kompakta konstruktionen säkerställer en platsbesparande integration i varje proffskök.Kraftfull teknik och högkvalitativt utförande
Maskinen imponerar med en låg konstruktion och en kraftfull motor med dubbla kullagrade växlar som garanterar lång livslängd och tyst gång. De exakta styrspåren i anslaget, släden och knivskyddsplåten säkerställer precisa snitt. Dessutom är kniven tempererad med ett luftkylsystem som förhindrar överhettning. Den vattentäta piezzobrytartekniken och användningen av slag- och kemikaliebeständiga plaster garanterar enkel rengöring och hög robusthet i arbetsvardagen.Precisionvåg för effektivt arbete
Inbyggd är en våg med ett vägområde från 0 till 5000 g och en indelning på 1 g/lbs som möjliggör exakt viktkontroll. Detta underlättar det dagliga arbetsflödet och minskar onödiga förflyttningar eftersom portioneringen sker direkt vid skärmaskinen. Vågen arbetar med 100 % tara-funktion, men är inte kalibrerbar.Slutsats och användningsområden
Graef Master 3310 är den perfekta lösningen för professionella kök som värdesätter precis skärning och effektivt arbete. Den passar särskilt för bearbetning av pålägg, ost, grönsaker och andra livsmedel inom gastronomi, catering och detaljhandel. Tack vare sin robusta konstruktion och integrerade våg ökar den produktiviteten och säkerställer jämn hög kvalitet vid portionering.Installation och drift
- ⚠️ Endast utbildad personal från 14 år får använda maskinen.
- ⚠️ Maskinen är inte lämplig för explosionsfarliga områden.
- ⚠️ Inga icke livsmedelsprodukter, fryst skärbart material eller produkter med ben eller metallklämmor får skäras.
- ⚠️ Skyddsanordningar får inte tas bort eller ändras.
- ⚠️ Drift-, underhålls- och serviceanvisningar måste följas.
- Operatören måste få instruktion innan användning.
- Maskinen får endast användas i säkra miljöer.
- Endast lämpligt skärbart material får användas för att undvika skador.
- Skyddsanordningar ska alltid vara funktionsdugliga.
- Regelbunden service och underhåll krävs.
Städning & Underhåll
- Stäng av maskinen och dra dessutom ut nätkontakten.
- Maskinen måste rengöras grundligt minst en gång om dagen.
- Avtagbara delar får aldrig rengöras i diskmaskin!
Teknisk data
Abmessungen
| Bredd | 650 mm |
|---|---|
| Djup | 605 mm |
| Höjd | 445 mm |
Details
| Knivens diameter | 330 mm |
|---|---|
| Kapningslängd | 300 mm |
| Cut Tjocklek | 24 mm |
| Maximal klipphöjd | 223 mm |
| Storlek för fyrkantigt snitt | 300 x 223 mm |
| Slädens storlek | 300 x 340 mm |
Beschaffenheit
| Driftläge | Uthållighetslöpning |
|---|---|
| Varv per minut | 230.0000 |
| Vägning avståndet till | 5.000 g |
| Division | 1_g_lbs |
| Kalibrerbar | Nein |
| Decibel | 69 dB |
Anschlusswerte
| Kraft | 500 Watt |
|---|---|
| Strömanslutning | 230/400V |
| Fas | 1N/PE-3N/PE |
Lieferung
| Frakt metod | Spedition |
|---|---|
| Leverans State | Monterat |
| Bruttovikt | 49,40 kg |
| Netto vikt | 41,20 kg |
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 105.501,94 €*