Professionell universal-skärare för gastronomin

Graef Master 3020 är en kraftfull professionell universal-skärare som är idealisk för användning inom gastronomi och detaljhandel. Med sin kompakta design och låga byggnadshöjd passar den perfekt i varje professionellt kök. Maskinen är speciellt utformad för precis skärning av olika livsmedel och imponerar med sin robusta konstruktion och enkla hantering.

Högkvalitativ utrustning och precis teknik

Den Ø 300 mm stora kniven ger en skärlängd på 260 mm och möjliggör därmed enkel skärning av större livsmedelsbitar. De exakta styrspåren i anslaget, släden och knivskyddsplattan garanterar precisa snitt. En dubbelkullagrad växellåda i motorn säkerställer en pålitlig och långvarig drift. Det integrerade luftkylsystemet håller ytorna svala, medan den slutna knivskyddsplattan står för säkerhet och hygien. Piezzo-strömbrytartekniken är okrossbar och vattentät, vilket gör användningen särskilt hållbar och enkel.

Sammanfattning och användningsområden

Graef Master 3020 imponerar med sin robusta konstruktion och enkla rengöring, tack vare avtagbara släd- och knivskyddsplattor samt fritt löpande kniv. De släta, fritt åtkomliga ytorna underlättar hygienisk rengöring i det dagliga köksarbetet. Denna maskin är perfekt lämpad för bagerier, slakterier, gastronomiverksamheter och detaljhandlare som värdesätter precis och effektiv skärning. Med sin stabila stående och stöttåliga, kemikaliebeständiga konstruktion är universal-skäraren en pålitlig partner för professionell användning.

• ⚠️ Endast utbildad personal från 14 år och uppåt får använda maskinen.
• ⚠️ Användning i explosionsfarliga områden är förbjuden.

1. Maskinen får inte användas för att skära icke livsmedelsprodukter, fryst skärmaterial eller skärmaterial med ben eller metallklämmor.
2. Skyddsanordningar får inte tas bort, förändras eller göras verkningslösa.
3. Alla föreskrivna drift-, underhålls- och servicevillkor måste följas.