• Optimal plats- och arbetsflödeseffektivitet: Sparar golvyta genom vertikal utrustningsplacering och möjliggör särskilt korta arbetsvägar.

Professionell gaskök med integrerad elektrisk ugn och fläktkåpa

Detta gaskök med 8,4 kW effekt erbjuder en kraftfull och pålitlig matlagningslösning för den professionella restaurangbranschen. Utrustat med fyra individuellt reglerbara brännare möjliggör det precis och flexibel matlagning. Den integrerade elektriska ugnen med 3,85 kW kompletterar enheten perfekt och ger mångsidiga tillagningsmöjligheter. Den extra fläktkåpan säkerställer optimal luftcirkulation och förbättrar arbetsklimatet i köket.

Högkvalitativ utrustning och praktiska detaljer

Spisen är försedd med ett säkerhetstermoelement som övervakar lågan och vid slocknande automatiskt stänger av gasflödet, vilket avsevärt ökar säkerheten vid drift. Den digitala temperaturvisningen möjliggör exakt kontroll av ugnstemperaturen. Ergonomiska vred säkerställer enkel hantering, medan de höjdjusterbara fötterna i rostfritt stål garanterar flexibel anpassning till olika arbetsytor. Den droppfria, hermetiska fettuppsamlingsrännan med avtappningskranar underlättar rengöringen och bidrar till god hygien.

Sammanfattning och användningsområden

Detta gaskök med elektrisk ugn är perfekt lämpat för användning i professionella kök, restaurangverksamheter och detaljhandelsmiljöer som är beroende av högkvalitativ och säker matlagningsteknik. Kombinationen av kraftfulla brännare, säkerhetsfunktioner och praktiska detaljer gör apparaten till en pålitlig partner för effektiv och säker matlagning. Idealisk för mångsidiga matlagnings- och bakbehov inom restaurangbranschen.

⚠️ Observera att ett minsta avstånd på cirka 15 cm måste hållas till bak- och sidoväggar samt till intilliggande stora apparater för att säkerställa tillräcklig luftcirkulation av spillvärmen.

⚠️ Alla gasapparater måste anslutas av en fackman.

⚠️ En frånluftsanläggning rekommenderas för optimal prestanda och användning.

⚠️ Rördiametrar bör alltid vara desamma eller endast minskas på ett fackmässigt sätt.

⚠️ Felaktig minskning kan påverka hela systemet.

⚠️ Minsta avstånd till spis: 65 cm

• Vi rekommenderar att apparaten rengörs med tvålvatten, ljummet vatten och en mjuk trasa eller svamp, och torkas av med en trasa.
• Se till att torka i en riktning för att hålla ytan ren, blank och fri från repor.

• Rengör ytor med en mjuk, fuktig trasa, använd inga slipande eller aggressiva rengöringsmedel.
• Sköt om rostfria ytor med lämpliga rostfria stål-rengöringsmedel.
• Rengör fettfiltren regelbundet (ungefär var 40:e driftstimme), daglig rengöring förhindrar att filtren bränns fast och blir härdade.
• Aluminiumfilter tål maskindisk (max 60 °C).