Gasfritös - 30 l - 45 kW - med avtappningskran
SKU GFK591-40Golvenhet – 760 djup
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 12 629,10 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gasfritös - 30 l - 45 kW - med avtappningskran
SKU GFK591-40Golvenhet – 760 djup
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 12 629,10 kr
Tillbehör (4)
Reservdelar (2)
Beskrivning
- Exakt temperaturkontroll
- Snabb återuppvärmning av temperaturen
- Med stänkskydd och oljeavtappningsventil
Kraftfull gasfritös för professionella kök
Gasfritösen med en kapacitet på 30 liter och en imponerande effekt på 45 kW erbjuder en exakt temperaturkontroll, vilket säkerställer perfekta friteringsresultat. Tack vare den snabba återuppvärmningen är den idealisk för professionellt bruk där effektivitet och tillförlitlighet är avgörande. Det robusta chassit i högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 garanterar lång livslängd och enkel rengöring. Ett integrerat stänkskydd säkerställer säkerhet och renlighet under drift.Optimal säkerhet och enkel hantering inom gastronomi
Säkerhetstermoelementet övervakar lågan och stänger automatiskt av gastillförseln om den slocknar, vilket ger maximal säkerhet. Fritösen är utrustad med en praktisk oljeavtappningsventil som underlättar underhållet. Den konstanta oljetemperaturen garanterar jämna tillagningsresultat, vilket gör den till det idealiska valet för professionell köksdrift. Dess kompakta och robusta konstruktion möjliggör en platsbesparande integration i varje proffskök.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- ⚠️ Enheten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
- Enheten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars snabbt bränns ut.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftigt stänk och får oljan att försämras snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 535 mm |
|---|---|
| Djup | 760 mm |
| Höjd | 1.156 mm |
Detaljer
| Fryskorgens mått | B 235 x T 335 x H 160 mm |
|---|
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Viktigt | Endast lämplig för naturgas (kan ej konverteras) |
| Effekt | 45 kW |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 95 kg |
| Nettovikt | 81 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >