Gasfritös - 20 l - 17,5 kW - med inbyggt oljefiltreringssystem - med automatisk korglyft - inkl. underrede

SKU GFB491OK-20Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

59.844,84 € *
RRP 117 431,49 kr
Leveranstid: 5 - 6 Veckor
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 71 215,36 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (3)
Reservdelar (8)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och italienska kvalitetsstandarder.
  • Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer pålitlighet och hållbar teknik.
  • Automatiskt styrd korglyft: Förhindrar att maten bränns genom precis timerfunktion.
  • Integrerat filtersystem: Möjliggör snabb och enkel filtrering av oljan på mindre än 4 minuter.

Beskrivning

  • Automatisk korglyft
  • Värmeväxlare för snabb uppvärmning
  • Piezoelektrisk tändning
  • Avtappningskulventil inuti
  • Skorsten med stänkskyddsfunktion
  • Med stängd underbyggnad

Effektiv gasfritös för professionellt bruk

Denna gasfritös med en kapacitet på 20 liter och en effekt på 17,5 kW är idealisk för restaurangbranschen. Den har en automatisk korglyft som underlättar och gör friteringsprocessen säkrare. Den integrerade värmeväxlaren med oval tvärsnittsprofil säkerställer en snabb och jämn uppvärmning av oljan, vilket sparar tid och förbättrar matens kvalitet. Den piezoelektriska tändningen möjliggör en pålitlig och enkel igångsättning.

Robust konstruktion och säker hantering

Tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304 med ett satinmatt Scotch Brite-finish, garanterar fritösen lång livslängd och enkel rengöring. Säkerhetsfunktioner som termoelementet, som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln vid slockning, säkerställer en trygg drift. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål och en stängd underbyggnad ger stabilitet och skydd. Perfekt anpassad för den professionella köksvardagen kombinerar denna modell effektivitet, säkerhet och komfort.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
  • ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
  • ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla.
  • Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
  • Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på mycket kort tid.
  • Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och förkortar oljans hållbarhet.

Städning & Underhåll

Dagligen:

  • Torka av huset dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

  • Släng bort gammal olja helt, fyll baljan med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
  • Efter uppkokning, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
  • Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.

Teknisk data

Mått

Bredd 400 mm
Djup 900 mm
Höjd 1.160 mm
Arbetshöjd 900 mm

Korgmått

Bredd 125 mm
Djup 335 mm
Höjd 125 mm

Detaljer

Kapacitet 20 l

Anslutningsvärden

Driftläge Gas
Spänning 230V
Fas(er) 1N~/PE
Frekvens 50 Hz

Genomsnittlig förbrukning

kcal/h 15050
Btu/h 59710
Propangas ( G30 / G31 ) 1,38 kg/h
Naturgas H ( G20 ) 1,85 m³/h
Naturgas L ( G25 ) 2,16 m³/h

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Nettovikt 66 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >