Gasfritös - 20 l - 16,5 kW - med avtappningskran

SKU GFB479T-20Golvenhet - 700 djup

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

19.082,52 € *
RRP 35 906,86 kr
Leveranstid: 5 - 6 Veckor
Fri leverans**
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 22 708,20 kr

** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Tillbehör (3)
Reservdelar (7)

Produktfördelar

  • Made in Italy: Står för högkvalitativt hantverk och italiensk kvalitetsdesign.
  • Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Garanterar pålitlig teknik och lång livslängd.

Beskrivning

  • Värmeväxlare för snabb uppvärmning
  • Manövreringspanel bakom dörren
  • Piezoelektrisk tändning
  • Avtappningskulventil inuti
  • Skorsten med stänkskyddsfunktion
  • Med sluten underbyggnad

Kraftfull gasfritös för professionellt bruk

Den gasfritösen med 20 liters kapacitet erbjuder en effekt på 16,5 kW, vilket möjliggör snabb och effektiv fritering. Utrustad med en värmeväxlare för snabb uppvärmning av friteringsoljan. Manövreringen sker bekvämt via kontroller som är säkert placerade bakom dörren. För högsta säkerhet finns ett termoelement som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln om lågan slocknar. Den piezoelektriska tändningen garanterar en pålitlig antändning av brännaren.

Robust konstruktion och praktiska funktioner för kökets vardag

Kroppen är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål AISI-304, vilket säkerställer lång livslängd och enkel rengöring. Med en avtappningskulventil inuti görs tömningen av friteringsoljan särskilt enkel. Skorstenen är utrustad med en stänkskyddsfunktion som bidrar till en renare arbetsplats. Ytterligare funktioner som skyddsgaller i behållaren, rundade innerhörn och höj- och sänkbara fötter i rostfritt stål gör fritösen idealisk för professionell köksdrift. De 7 effektlägena och termostaten möjliggör en optimal och jämn värmefördelning.

Installation och drift

  • ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
  • Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
  • ⚠️ Apparaten måste stå helt vågrätt och får inte placeras direkt intill en diskho eller en vattenkälla.
  • Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
  • ⚠️ Apparaten får inte användas utan olja i behållaren. Värmeelementen bränns annars ut på mycket kort tid.
  • Skaka av överflödigt is från frysta varor. Vatten orsakar kraftigt stänk och gör att oljan fördärvas snabbare.

Städning & Underhåll

Dagligen:

  • Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
  • Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.

Vid oljebyte:

  • Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
  • Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
  • Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.

Teknisk data

Mått

Bredd 400 mm
Djup 714 mm
Höjd 1.070 mm

Karets mått

Bredd 302 mm
Djup 402 mm
Höjd 340 mm

Detaljer

Kapacitet 20 l
Genomsnittlig Friteringstid 6 '
Uppskattad maximal mängd per timme 25 kg

Anslutningsvärden

Anslutning gas
Effekt 16,50 kW

Genomsnittlig förbrukning

kcal/h 14.190
Btu/h 56.298
Propangas ( G30 / G31 ) 1,30 kg/h
Naturgas H ( G20 ) 1,75 m³/h
Naturgas L ( G25 ) 2,03 m³/h

Leverans

Frakttyp Spedition
Leveransskick Monterat
Bruttovikt 66 kg
Nettovikt 52 kg

Ladda ner / sprängskiss ritning

Säkerhets- och kassationsanvisningar

TUV
Din pålitliga partner
  • Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
  • Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
  • Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
  • Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
  • Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
  • Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >