Gasfritös - 18 l - 14 kW - indirekt uppvärmning - elektronisk styrning - med avtappningskran
SKU GFB499ES-18Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 40 216,07 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gasfritös - 18 l - 14 kW - indirekt uppvärmning - elektronisk styrning - med avtappningskran
SKU GFB499ES-18Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 40 216,07 kr
Tillbehör (3)
Reservdelar (7)
Produktfördelar
- Tillverkad i Italien: Högkvalitativ bearbetning garanterar lång livslängd och pålitlighet.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer förstklassig kvalitet och stabil prestanda.
- Precisa temperaturinställningar: Möjliggör exakt kontroll för perfekta tillagningsresultat vid olika rätter.
- Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen och minskar driftskostnaderna på lång sikt.
Beskrivning
- Patenterat multistyrsystem Bflex
- Piezoelektrisk tändning
- Avtappningskulventil inuti
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Med sluten underbyggnad
Effektiv gasfritös med innovativ styrning
Gasfritösen med en volym på 18 liter och en effekt på 14 kW imponerar med sitt patenterade multistyrsystem Bflex som möjliggör en exakt temperaturkontroll. Den piezoelektriska tändningen säkerställer en snabb och säker igångsättning. Tack vare den slutna underbyggnaden och skorstenen med stänkskyddsfunktion hålls arbetsmiljön ren och säker. Det robusta höljet i högkvalitativt rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring.Professionell användning och energisnål teknik
Idealisk för professionellt bruk erbjuder fritösen ett säkerhetssystem med termoelement som automatiskt stoppar gasflödet vid slocknande låga. Den indirekta uppvärmningen säkerställer en jämn värmefördelning och därmed optimala friteringsresultat. Med låg energiförbrukning och miljövänlig teknik är denna apparat en ekonomisk lösning för restaurang- och cateringverksamheter. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål garanterar dessutom stabilitet på alla underlag.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- ⚠️ Enheten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå för oljan (Min/Max).
- Enheten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars snabbt bränns ut.
- Skaka av överflödigt is från frysta varor, eftersom vatten orsakar kraftigt stänk och får oljan att försämras snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter servicen sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur baljan och fyll på med den rena oljan igen.
- Torka av höljet dagligen med ett lämpligt fettlösningsmedel och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Kassera den gamla oljan helt, fyll baljan med vatten och ett speciellt fritösrengöringsmedel och låt det koka upp kort.
- Efter kokningen, töm vattnet och skölj baljan flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste baljan vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 1.160 mm |
Karets mått
Korgmått
| Bredd | 275 mm |
|---|---|
| Djup | 285 mm |
| Höjd | 135 mm |
Detaljer
| Temperatur | 110 °C till 300 °C |
|---|---|
| Max. Kapacitet | 18 l |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Effekt | 14 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 12.040 |
|---|---|
| Btu/h | 47.768 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,10 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,48 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,72 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 59 kg |
| Nettovikt | 59 kg |
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >












