Gasfritös - 18 l - 14 kW - indirekt uppvärmning - elektronisk styrning - med avtappningskran
SKU GFB499ES-18Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
** Bilden kan skilja sig något från originalet.

Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 39 235,57 kr
** Bilden kan skilja sig något från originalet.
Gasfritös - 18 l - 14 kW - indirekt uppvärmning - elektronisk styrning - med avtappningskran
SKU GFB499ES-18Golvenhet – 900 djup
Betygsätt nu
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 39 235,57 kr
Tillbehör (3)
Reservdelar (7)
Produktfördelar
- Tillverkad i Italien: Högkvalitativ bearbetning garanterar hållbarhet och pålitlighet.
- Värmeelement och elektronik från tysk tillverkning: Säkerställer förstklassig kvalitet och stabil prestanda.
- Precisionstemperaturinställning: Möjliggör exakt kontroll för perfekta tillagningsresultat med en mängd olika rätter.
- Energieffektivitet: Optimerar energiförbrukningen och minskar driftkostnaderna på ett hållbart sätt.
Beskrivning
- Patenterat multistyrsystem Bflex
- Piezoelektrisk tändning
- Avtappningskulventil inuti
- Skorsten med stänkskyddsfunktion
- Med stängd underbyggnad
Effektiv gasfritös med innovativ styrning
Gasfritösen med 18 liters kapacitet och 14 kW effekt övertygar med sitt patenterade multistyrsystem Bflex som möjliggör exakt temperaturkontroll. Den piezoelektriska tändningen säkerställer en snabb och säker igångsättning. Tack vare den stängda underbyggnaden och skorstenen med stänkskyddsfunktion förblir arbetsmiljön ren och säker. Det robusta höljet i högkvalitativt rostfritt stål garanterar lång livslängd och enkel rengöring.Professionell användning och energisnål teknik
Idealisk för professionellt bruk erbjuder fritösen ett säkerhetssystem med termoelement som automatiskt stoppar gastillförseln vid lågutsläckning. Den indirekta uppvärmningen säkerställer en jämn värmefördelning och därmed optimala friteringsresultat. Med låg energiförbrukning och miljövänlig teknik är denna apparat en ekonomisk lösning för restaurangverksamheter och catering. Höjdjusterbara fötter i rostfritt stål garanterar dessutom stabilitet på alla underlag.Installation och drift
- ⚠️ Observera att alla gasapparater måste installeras av en fackman.
- ⚠️ Användning av ett frånluftssystem rekommenderas för att säkerställa bästa möjliga prestanda och optimal användning av produkten.
- ⚠️ Apparaten måste stå helt horisontellt och får inte placeras direkt intill en diskho eller vattenkälla.
- Var alltid noga med rätt fyllnadsnivå på oljan (Min/Max).
- Apparaten får inte användas utan olja i behållaren, eftersom värmeelementen annars snabbt kan brännas ut.
- Skaka av överflödigt is från fryst varor, eftersom vatten orsakar kraftig stänkning och gör att oljan förstörs snabbare.
Städning & Underhåll
Dagligen:
- Efter service, sila oljan genom en sil eller ett filter ner i en behållare för att avlägsna fritösrester. Torka sedan ur behållaren och fyll på med ren olja igen.
- Torka av höljet dagligen med en lämplig fettlösare och en fuktig trasa. Använd inte skrubbsvampar eller repande borstar.
Vid oljebyte:
- Avlägsna all gammal olja, fyll behållaren med vatten och en speciell fritösrengörare och låt koka upp kort.
- Efter uppkokning, töm vattnet och skölj behållaren flera gånger med rent vatten.
- Innan ny olja fylls på måste behållaren vara helt torr.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 400 mm |
|---|---|
| Djup | 900 mm |
| Höjd | 1.160 mm |
Karets mått
Korgmått
| Bredd | 275 mm |
|---|---|
| Djup | 285 mm |
| Höjd | 135 mm |
Detaljer
| Temperatur | 110 °C till 300 °C |
|---|---|
| Max. Kapacitet | 18 l |
Anslutningsvärden
| Driftläge | Gas |
|---|---|
| Effekt | 14 kW |
Genomsnittlig förbrukning
| kcal/h | 12.040 |
|---|---|
| Btu/h | 47.768 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,10 kg/h |
| Naturgas H ( G20 ) | 1,48 m³/h |
| Naturgas L ( G25 ) | 1,72 m³/h |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 59 kg |
| Nettovikt | 59 kg |
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >












